ピザdeお正月

暖かいお正月だね～



まずは

今日は　ピザを焼くことにした







おせちのネタの方もそろそろ飽きて…



今日は　プロシュートハムや　オリーヴなど
洋ものを足すことにした







茹で野菜は　
マヨ＋生クリーム＋顆粒コンソメ＋マイユの粒マスタードのソースで





サーモンはオリーヴオイルと塩コショウニンニクレモン




大根と一緒に炊く予定だった『鯛あら』は
骨を出した身をトマトソースで味付け
２センチ角の大根、人参など入れ
お餅を小さくカットして焼いたのを
入れてスープ雑煮にした、
“フュメ・ド・ポアソン”仕立て





あと

ボンが要るのでたらこのパスタ




続きまして


こないだテレビで観て、やってみたかった
カマンベールチーズを
ホットプレートに載せた
カマンベールチーズフォンデュ


カマンベールの上側を丸く切って
パンやソーセージ、茹で野菜も
チーズの周りで温めながら戴いた
コレは楽しい



おやつタイムに突入

ピザ生地で　また
チョコレートとマシュマロのピザを焼いた





なんてこった
ホール１枚分があっとゆうまに無くなった
恐るべしチョコピザ



怖いね～正月
(おしまい)