南イタリア料理/ｌａ ｐｉｇｎａｔａ

今日は　たまさんと堺筋本町にあるla pignata(ラ　ピニャータ)にお邪魔して来たよ

　

一階は、カウンターとテーブル席がひとつ
二階もあるようだ
厨房の男性二人とホールの女性。
働くスタッフは　みんな日本人だけど　オーダーの通し方は全てイタリア語
終始イタリア語が飛び交ってて　とても活気があった

メニューは　1000円ランチが二種
プラス価格で　お茶(+100円)と　ケーキ(+200円)と
メインの鯛のうろこ焼き(+800円)があって

我々は前菜・パスタ・自家製パン食べ放題のBランチ二つに　お茶を付けて
メインの鯛を一品追加


この前菜ボリュームがあってどれも　美味しかった
この一皿だけでも夜メニューなら1000円の価値がある位の
盛りだくさん

中でも　この生クリームとチーズとホイップして生ハムを混ぜてある
ふわっふわのソースのかかったラスクが絶品やった


自家製パンは3種類　オリーブオイルを付けて


パスタは　サルシッチャっていう　自家製ソーセージ、モロッコインゲン、ジャガイモの
トマトクリームパスタでした
ほんとは　フルーツトマトの冷製パスタをテレビで観て
それを食べる意気込みで来たのだけど
あいにく夜のメニューとのことでした　6月末までの限定です
ちょっとザンネン
このパスタも勿論美味しかったけどね



パンにソース付けちゃえっ



鯛のうろこ焼き　パプリカソースとバルサミコ酢
そら豆、スナックエンドウ、ピーマン
お魚、香ばしくて　香辛料も効いてて
ワインが欲しくなる味

コーヒーを戴いて二人で3000円
これは　旨いっ安いっ

ここはプーリア州っていう
イタリア地図のあのブーツの形の『かかと』の部分にあたる地域の
お料理を出すお店だそう
晩のメニューも見せて戴きましたが
なかなか興味深い(笑)

また来ようって思う
そんで晩にも来たいって思う

(おしまい)