波布食堂の「焼きそば」「とんかつ定食」

今回の沖縄旅行、最初の食事は波布食堂の「焼きそば」600円。
味は、ちょっとね...



焼きそばを待ってる間にも、肉そばが次々と調理されていく。
中央のコンロで、肉そば用の野菜炒めが大量に調理されている。
「炒め」というより煮ている感も強い。


肉そばの盛りつけも大胆。

肉そばは注文も多いですが、調理も数人分まとめてするので、待ち時間はそれほどでもない、
焼きそばは、長く待たされた....


今回の最後の食事は「とんかつ定食」650円
カツは２枚。汁物の中には、そばと三枚肉が入っている。