習作：ポトフ 2024-10-28 15:32:16 | きまぐれキャンプ飯 寒くなってくると鍋物の季節。 先日のハンモックキャンプでもポトフを作ったが、ジャガイモが煮えやすい様に小割にしたら煮込んでいる間に溶けてしまったので、今日は四分割にしてみた。勿論ジャガイモの種類によっても異なるが取り敢えずは手持ち（品種不明）のもの。玉ねぎも四分割にした。鍋は前回1100mlだったが、今日は850mlのスケーターメスティンにした。CB缶のガスの消費、整理を兼ねる。味付けは塩、胡椒 . . . 本文を読む
