夕食は家族一緒に食べることが殆どだが、昼飯については休日でも”フリー”というのがあって各人が好きなものを勝手に作るなり買うなりして食べる事がままある。
今回、久々に簡単、手抜きマカロニグラタンを作った。ベーコンと玉ねぎを炒め、マカロニを茹でる。
ベシャメルソースはこのハインツのホワイトソースがソロキャンプ飯では簡単で適量調整可能、美味しくてお奨め。これをかけて好物のチェダーチーズをトッピングしてバーナーで焼けば出来上がり。鉄のグリルパンだからそれごと食卓へ。
チェダーチーズの塩分が微妙に旨い、だからマカロニは塩を加えない。