シイタケチーズ焼き

先日焼き肉をした時に余った肉厚大ぶりのシイタケの処理、醤油バターでも美味しいが今日はチーズ焼きにしてみた。味付けはコンソメ顆粒。キャンプだとスキレットで上はリッドに熾火を置くことで簡易グリルに出来ると思う。

外した石突も捨てずに細かく切って、ソーセージ、玉ねぎと一緒に炒めて玉子でとじた。

いつものメスティン炊飯0.5合。