春。。。ぷんぷん!!!

大量の春野菜を買ってきたもので。。。。
　　夕餉は　たっぷりの野菜レシピ。

　　先ずは筍の若芽和え。。ちょっぴり味噌が請いすぎて　菜の花でごまかして。

　　つくしの卵とじ。。。定番乍ら　これを食べないと春が過ぎない！！

　　野菜たっぷりのカレー炒め。。。春キャベツ、春人参、原木椎茸など。。

　　ニイナのみそ煮。。。近くの海岸で　旦はんゲット。
　　
　　塩サバ。。。何か食べたいもの買ってきて！！。。。と頼むといつもコレ！

　　昨夜の残りポテトサラダを加えて。。。

　　あっ！！　大根おろし　忘れちゃった。


　　小皿が多いいが　少しづつで結構満腹感あり。。大皿で出すと
　　　全部食べてしまうので。。カロリー大？？！！


　”　春の香と　旬の素材に　酒弾む　”

桜。。。。散り始める。。。！！！

　結ぶ会　黒一点のＹさん。。。一年間の倉敷出張からご帰還。
　　またまた千葉へと。。。結ぶ会への参加は当分。。。

　　ではでは。。。と　急遽食事会。
　　肴の美味しい　青空公園前の　”　和ら　”　さんへ。
　　由美子さんと３人で。　　お二人とも　飲めなくて。。
　　でもでも　旬のお魚、野菜を。。。ホタルイカ、アスパラ。
　　ミル貝の刺身、のどぐろの焼き物。。などなど。

　　満足、満足の食事会でした。
　　Ｙさん。。。　お元気でお仕事がんばってくださいね。

　　ちょつぴり　不良になった？！気分で　皆さんとお別れ後。。。
　　　一人で　ワンショットバーへ。
　　　マスター一人。。。　爽やかな飲み物を注文し。。。
　　　ワインの話に。。私は　シロが好きなので　選び方など。。伝授お願いする。

　　　私はいつもお安い　チリ産が多いいが。。。彼のお薦めは
　　　カルフォルニア産。シカルドネという葡萄品種が。
　　　その他　ニュウジーランド産との　飲み比べ。　酸味、甘み。。。など
　　　少しづつ違う。
　　　う～ん　ワインもひとつの楽しみに。。。。


　　　本日の　我が家のランチは　たけのこご飯。


　　　夕餉は　旦はん一人のため　お気に入りに近いものを。
　　　　牛と舞茸の甘辛いため。


　　　私目の　帰還は１０時でした。　シンデレラほど体力続きません！！

　”　桜散る　宵に誘われ　食事会　”

花岡婦人部料理教室 in卯月

　春を彩る野菜、　冬の名残の根菜類。。。と　沢山の材料を使い。
　　今月は　何故か？　サーロインステーキ（お高い　和牛？）
　　登場。。。。この会費で？！

　　青椒肉絲。。。いつもお安いお肉なのに。。。。


　　春の彩スパゲッティ。。。そら豆、アスパラ。。緑の綺麗なこと！！


　　れんこんもちのあんかけ。。。じゃがいもとレンコンの美味しさ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　一番手間がかかったが　好評。　


　　牛蒡のツナコーンサラダ。。。キンピラが飽きたらサラダへ。
　　　　　　　　　　　　　　　　簡単！！　　好評！


　　はくさいのレモンポタージユ。。。白菜の甘みが抜群！


　　春菊のたらこ炒め。。。香りが　とってもたまらない！！


　　イチゴ大福。。。手早い　Ｙさんにお任せ！！　酸味と甘みが


　　いっもたっぷりのレシピ。。。ありがとうございました。


　　いつもかな！！　我が旦はんは　楽しみにしていて。。。
　　　夕餉の酒の肴に。。。ふふふ。。。
　　　春巻きと昨夜のマーボー厚揚げに菜の花をプラスして。

　　　家計　助かりました。

　”　そら豆の　グリーニンに映える　スパゲッティ　”



　

桜を訪ねて。。。食材を求め。。。！！！

　今真っ盛り　桜、桜。。。お花見にはいかなかったが
　　山桜を眺め　沿道の桜の散る風情。。。

　　山間の道の駅では　おぅー！！　　　春だー！！
　　旬のたけのこ、わらび、つくし。。。。

　　他にも買わずにはいられない野菜たち。。

　　下処理をして　明日の夕餉に。。。

　　ランチは　久しぶりに。。。

　　なかなかの繁盛店だー！！

　　夕餉は　本日仕入れの高菜、わけぎ、田舎コンニャク、椎茸などなど。。。

　　明日は　つくしの卵とじ、筍の煮物、そして！！

　”春の音　つくしやワラビ　筍と　”

一人旅。。。

　　今。。。京都だよー！
　　　娘からの　　Ｌｉｎｅ。
　　　えっ？？　　。。。　綺麗だよー！
　　　だろうねぇー。。。人が　いっぱいでしょ！　。
　　　う～ん　そうよー！

　　そして　次々に美しい桜の写メ。。
　　平安神宮の枝垂れ桜。

　　醍醐寺

　　賀茂川沿いの桜は　散り始め。


　　大学生の娘は友達との旅行。。。
　　一人旅に　駆り立てたのは？！
　　でも　いいなあー！　　誰に遠慮もいらない！
　　そんな旅に　私だって憧れちゃう。
　　そーだ！！　　今年こそ　実現するぞー。

　”　桜散る　自分を癒す　ひとり旅　”