久々に青梗菜を炒める。
少しずつ体を慣らしていかないと。
今度は妻の体調が悪くなってきた。
また料理など家事の負担を減らしてやらねば。
いつものだけれど玉子もなしの炒め物。
この一品料理は少し寂しい。
生きていくのは大変だな。
花壇に植えたチューリップの球根。
ヒヤシンスが心配で見に行ったら、
チューリップのほうが発芽してた。
掘り忘れのヒヤシンスは例年通り発芽展葉中。
後から植えたものはまだ地上に出られないみたい。
浅植えすればよかったかな。
球根が大きいから多分大丈夫。
そう思いたい。
ようやくハッシュドビーフ。
見た目はカレーと区別できない。
今日はビーフシチュー用にする肉に
めぼしいものがなかったので、
アンガス牛もも薄切り肉と
ブラウンマッシュルーム、ブナシメジで
ハッシュドビーフを作った。
ビーフシチューの素に少しとろみをつけて
トマトがメインの野菜ジュースパックで割って
作った。
デミグラスソース缶から作るのもいいけれど
固形のシチューの素やカレーの素のほうが
量のコントロールしやすいと思うんだよね。
パンで食べてもおいしいのだが、ライスにする。
食パン最近食べ過ぎて太ったから減らそうと
意識している。
今日は買い物に行けた。少しだけ体の動きが出てきた。
まだまだきちんとした態勢で歩けるようになるまで
時間がかかりそうだが、ここは頑張り時。
と言ってやり過ぎると怪我をする。
慎重に進めよう。