日本人なら米を食え

「日本人なら米を食え」と言いたいが、好き嫌いはある。我が家でも私と父はご飯が好きなのだが、母はそれほどでもない。しかし小麦は気候の問題で国内では作りにくいのだが、米は日本の気候に合っている。そして日本人は2000年以上米を食べてきたので米が日本人の体質に合っているのである。だから米を食べることは健康に良いのだ。また食料自給率の観点からも日本人には米を食べて欲しいものだ。米ならほぼ100%自給自足できる。米を食べることが増えれば自然と食料自給率も上がるというものだ。 . . . 本文を読む