出社する時「朝食を調達する」
・通勤途上（バイク通勤）に「少し離れたお気に入りバインミー店」にいくか、「長い付き合いのソイ（ベトナムおこわ）の屋台に行くか？」
・「お気に入りのソイ」の店の2階に住んでいる社員に「このソイを頼む」か
・会社についてから、すぐ近くの「行きつけのバインミー店」に行くか。
基本全て「持ち帰り」（ベトナム語では「マンベー」と言う）である。
今日は「会社についてから行きつけのバインミー店」に行き、1つ20000VNDの「バインミー、チュン、ソクセク」を購入した。
（卵焼きとローストしたソーセージのバインミー）
この店は都合がよいことに「会社が入るオフィスビル」の隣に出店している。
親子らしい女性2名が霧もろしている。 その近辺には「フォーの店」「おこわ店」「その他、言えば何でも作ってくれるような店」が
集まっている。朝食はもちろん「昼食」もその他午後6時ごろまでなら「いつでも食事を調達できる、便利な場所」である
誰もいないオフィスで「ちょっと良いドリップ式のコーヒー」を飲みながらの「バインミーの朝食も悪くない」
もう10年以上になるが？ そりゃたまには「ご飯、味噌汁、焼き魚、納豆、卵焼き・・・」などと言う
「純和風朝食」も食べたいが、ウィークデーは無理である。 それでも日本に帰って少しすると「このバインミー」が食べたくなる
のも事実である。
このあたり一角が「飲食街になっている」
今日のバインミーは「この店で調達」（冷蔵庫でもないケースに
ソーセージや卵、焼き豚、インスタントラーメンなどが入っている。気温は32度、自分も当初は
心配したが？社員曰く「その日に使い切りますから大丈夫、時々古い物もありますが？」
そしたら「運が悪かったです」と何とも微妙な答え。そういう自分ももう慣れてしまった。
この奥は10時と3時休みに「チャーダー」（直訳すれば冷たいお茶）を飲む、
ちょっとした「お菓子」「チュンビンロン（羽化したてのアヒルの卵）」
コーラ、レッドブルなども調達可能な
行きつけの店である。ここでも「フォー、ブン、バインダークア、ラーメン」などが
食べれる。もちろん日本人とは会ったこともない。
（実はこの場所は、道である。時々バイクも通る）
