マコモタケ

見たことのない、知らない食材を見かけるとつい買ってしまいます。
基本、試したがりです。

先日目にしたマコモタケ、説明ではタケノコに似た食感とありましたが、ほんにそのとおり。

鶏肉と一緒に塩こしょうで炒めて、チキンスープに片栗粉でとろみをつけたたれをかけていただきました。

食べ物関係は、食い意地のせいでいつも三分の一か半分食べたころ「あ、ブログ用の写真。。。」と気がつきます。
今回もでした。

写真は調理前。