「なば菜」を収獲しました。

「なば菜」を収穫しました。

春です。暖かい日が続いています。

花の咲く前の蕾を茎と共に収穫します。これの一番多い料理はお浸しです。「蕗の董」とは違う春の味を楽しめます。

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