「根深ねぎ」は ？？？

「根深ねぎ」は　？？？

根の白い部分を使用します。甘みを増す霜の降る頃が収穫の時期です。 　収穫はもう少し先です。

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「じゃがいも」を収穫しました。

「じゃがいも」を収穫しました。

いまのところ、料理に使用するごとに収穫しています。 　本格的な収穫は、寒さが増し生育の止まる１２月に入ってからです。

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「しょうが」を収獲しました。

「しょうが」を収穫しました。

今年の出来は良くありません。やはり、暑さの影響かな 他に　「レタス」と 　「はくさい」を収穫しました。

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菜園に冬の影が・・・

菜園に冬の影が・・・

暑い夏の季節には、「いちぢく」の緑の葉の壁で向こうが見えませんでしたが、今は枝のみです。 　「みょうが」も枯れてしまいました。　 　眠りの季節を迎えました。

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「ブロッコリー」の状況

「ブロッコリー」の状況

９月５日に種を蒔き、１８日に定植した「ブロッコリー」、収穫はまだ・まだ先です。

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「じゃがいも」を収獲

「じゃがいも」の試し掘り

←　 　二株の収穫がこの量です。今年は暑さのせいか発芽が７割と悪く、さらに、いもの付きも悪い。今年は不作です。 　本格収穫は１２月に入ってからです。 　　　　　　　　　　　　　　→ 落花生畑は淋しい景色、 　← 今年最後の収穫です。

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「いちぢく」も終わり

「いちぢく」に終わりが

８月下旬から今日まで長い間収穫しています。そろそろ終りの時期を迎えています。熟した実の色に元気がなく、量も日ごとに少なくなっています。

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「サラダほうれん草」を収獲

「サラダほうれん草」を収穫しました。

「サラダほうれん草」と自家製「だいこんのスプラウト」、そして、「だいこん」の野菜サラダが、今日の夕食の一品としてテーブルを飾りました。

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「菜花」を定植

「菜花」を定植しました。

昨年はもう少し早く植え付けましたが、アブラ虫の寄生があったので今年は遅くしました。春先に出る若芽を摘み、お浸しなどにします。 　春の季節を味わう代表的な野菜です。

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「きゃべつ」を収獲

「きゃべつ」を収穫しました。

久しぶりに「きゃべつ」を収穫しました。この「きゃべつ」は７月２日に種を蒔き、７月２７日に１０株定植しました。今年の夏を無事に乗り越えたのはこの１株のみです。 　こんな不作は初めてです。

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