読んだら猛烈に餃子が作って食べたくなるような本かなあと思ったら、普通にエッセイ本だった。ただし内容は餃子に関することのみ、という。
おもしろかったし、餃子つくりたくなってきたよ。なんだかじわじわと。
おもしろかったし、餃子つくりたくなってきたよ。なんだかじわじわと。
そのどんぶりは。
まるで豊穣の泉。
尽きることない。
うどんのめんよ。
いくら噛んでも。
やらかいめんよ。
てんぷらの。
あぶらとけだし。
こくをまし。
青ネギかるく。
十掴み。
熱いつゆをまわしかけ。
ひとすすり。
ふたすすり。
いつの間にやら。
全すすり。
われらまんぷく。
うどんのともよ。
まるで豊穣の泉。
尽きることない。
うどんのめんよ。
いくら噛んでも。
やらかいめんよ。
てんぷらの。
あぶらとけだし。
こくをまし。
青ネギかるく。
十掴み。
熱いつゆをまわしかけ。
ひとすすり。
ふたすすり。
いつの間にやら。
全すすり。
われらまんぷく。
うどんのともよ。