物造庵 ものつくりあん ナラ(楢崎賢)

ものつくり人「ナラ(楢崎賢)」による
絵や作品の制作過程、自作詩の発表、その他徒然…

青の上で雲になる

2021年02月23日 21時33分45秒 | 僕は空を見ている








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燻製器試し 燻製完成!

2021年02月23日 21時28分07秒 | 徒然のこと



完成!
そしてもうほとんど食べちゃいました。
今日は燻製祭りだった!
どれもうまかったけど、中でも塩サバの燻製が絶品!
あと牛タンとチーズもうまかった〜。
今回は塩だけのシンプル燻製にしたけど、次は少し味付けに工夫してみよう。
あと燻製器も改良します。
まだまだこれからだぜ!

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煙もいずれ

2021年02月23日 17時02分57秒 | 僕は空を見ている








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燻製器試し

2021年02月23日 16時57分34秒 | 徒然のこと



さあ早速燻製器の試しをする。
入れた感じ。
具材は、
鶏ムネ肉
鶏モモ肉
牛タン
牛タン軟骨
牛タン赤身
煮卵
チーズ
塩サバ
手羽元
この量が一気にできる。
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空の下

2021年02月23日 16時55分50秒 | 僕は空を見ている








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ボギーとカレーの会 2

2021年02月23日 09時50分15秒 | 徒然のこと


昨日は仕事終わりでダッシュ!ボギーさんのカレーを食べにブードゥーラウンジへ。
今回のカレーはスリランカカレー。
前回のグリーンカレー、かなり美味しかったけど、それをさらに凌ぐうまさ!
マジでどんどん腕を上げている。次も楽しみ(笑)。
ライブでは普段あまり歌わない曲もいっぱい歌っててうれしかった。
ブルーグレイビル、やっぱ好きだなぁ。
ベイビーさんに作った歌、なんかクセになる。また聴きたい。
歌、そんな経緯でつくったのか〜ということを知るとまたグッとくるなぁ。
とてもいい時間だった。
ずいぶん飲んでも帰る時間が早かったから、ふらっと覗いたシックスパインズでカツさんとサシ飲み。結局遅くなっちゃって軽く二日酔い。
でも楽しかったし美味しかったなぁ。

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