イツワ製麺所食堂＠横須賀

ラーメンブログ
イツワ製麺所＠横須賀



「中華そば・若松」が移転してしまうかもしれない…
という情報をいつものように「ごっち」さん
に教えてもらい、「早い方がいいかもょ～」との事だったので、
こちら「イツワ製麺所」との連食をしてきました。

外観は見ての通り、何とも摩訶不思議な感じです。
中はもっと不思議なんですがねw
床が土間なもんで、すっごい珍しいです。
まぁ衛生的にはいかがなもんでしょ(´-ω-`)



今回注文したのは【酸辣味噌つけ麺】
まずは入り口にある食券を購入して注文を取る人に
声をかけられるまで待ちます。
食券を渡し、麺量を150g～350gまで選択できます。
さらに太麺、細麺を選べます。
今回は連食を予定していたので、200g太麺で。



スープはすっぱ辛ウマでした(゜д゜)ウマー!
味噌っ気はそれ程なく、ホント酸味と辛味がたっぷり。
そのまま飲むにはちと酸味が強すぎますが、
つけ汁としてはこれくらいが良いかもっです。



また、レンゲと一緒に別盛りで
挽肉、もやし、海苔が提供されます。
写真を撮った直後にスープに全部投入しました。



麺ですが、めっさ(゜д゜)ウマー!でしたね。
っていうか好み（´∀｀*)
ムチっとしてコシが強く、もうたまりまへん（'''´д｀'''）
連食を予定していたとはいえ、350gにすれば良かったと後悔。
太麺で注文してる割には太くなく、むしろ細い部類になるかと。
細麺で注文したら、どんだけ細いんだ？？？



辣油の量が結構多く、油っぽさは否定出来ない感じですが、
麺と絡めるにはまぁありかなと。
粘度は低いつけ汁ですが、しっかり持ち上げもよかったです。

いや～、この麺は実に(゜д゜)ウマー!
再訪は間違いないっ！
ただ、↓こちらの著者の方によれば…

ラーメンマップ神奈川（1）
川向こうにかなりの実力店がある…と
先日のオフ会の時に言ってましたので
次回そちらと連食かな( *´艸｀)


ごちそうさまでした


注文：酸辣味噌つけ麺　850円


お気に入り度：★★★★☆


イツワ製麺所
住所：横須賀市森崎1-1-9
電話：046-837-1467
定休：月曜日　第３火曜日
時間：11:30～～15:30
　　　※時間が麺本、ネット上などですべて違うので要確認です。
駐車場：店舗前3台有、店舗横に5台有（イツワPの看板あり）



「イツワ製麺所」参照ブログ
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-キムチつけ麺・平打ち麺・特盛
『ラーメン・湘南・プラス』-トンコツかまあげ
『麺喰ブログ』-イツワつけ麺
『西湘RA』-塩ラーメン


↓こちらの本に掲載されているお店です。

ラーメンの繁盛店（2009年版）


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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。