【味噌ぴり辛らぁ麺】麺やBar渦＠藤沢
この日は水曜仕入れの鶏メニューを狙いに行ってきましたd(´∀｀*)
鶏メニューは↓こんな感じで。
中でも【生レバー刺身】【ずり（砂肝）のたたき】
に関しては１皿のみの限定となり、
激レアですね(´▽｀*)
【生レバー刺身】
で、こちらを注文したのはお隣のＲさん。
１口と写真を拝借しちゃいましたｗ
このレバー、超新鮮で旨いすぎですっ(*´Д`*)=３
普通のお店であればニンニク油とかで頂きますよね。
ですが渦さんでは鶏油で頂くそうでΣ(゜Д゜;)
レバーに鶏油も合うんだなぁとちと驚いた次第ですｗ
ん～まさに絶品！
【ずり（砂肝）のたたき】
こちらも週１皿の限定。
っちゅーこってこちらは自分で注文。
上に乗ってる薬味がまたウマウマ。
生姜、ニンニク等が微塵切りされた薬味なんですが、
これが砂肝に抜群に合いますねd(´∀｀*)
コリコリとした食感で、これまた旨すぎだね。
こちらは鶏メニューの串焼き
【正肉】【ねぎま】【皮】の３種類なので
各１本ずつ注文。
個人的には【正肉】が一番好みですが、
【ねぎま】や【皮】も旨いですな。
【味噌ぴり辛らぁ麺】
中盤で１麺入れましたｗ
記憶のある内に麺食べとかないとねｗ
何とも独特な味噌でこの味は渦でしか
味わえないっすな。
この味噌かなり気に入りました(´▽｀*)
その他おつまみ。
クリームチーズのしらす入りクラッカーマジウマ。
お一人用サラダも量的に嬉しすd(´∀｀*)
【梅とジャコのダシ茶漬け】
えぇーと、これは写真撮った記憶もなければ
食べた記憶もございませんｗ
【麒麟】
基本火曜提供の麒麟さんが残っている～
との事でしたので、頂きました。
青梗菜がなく残念ですが、
麒麟旨すぎ～(´▽｀*)
あ、また食べたくなってきた♪
ごちそうさまでした
注文：味噌ぴり辛らぁ麺他
お気に入り度：★★★★★
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麺やBar 渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00 19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/
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