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辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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麺やBar 渦@藤沢

2010年12月12日 20時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【つけ麒麟他】麺やBar渦@藤沢



まとめあげサーセン(ノ∀`)
毎日更新出来なくなってからも訪渦回数は変わらないわけで
渦の記事をその都度あげてると渦記事だらけになっちゃうw
で、こちらボジョレ解禁の日だから相当前ですな(ノ∀`)

【チリビーンズポテト】
ん!?これは!
そう、居酒Barで見たことあるメニューだぞww



【タコライス】
で、応用してタコライスまで作ってもらっちゃいました(*´Д`*)
これがまたご飯と相性良くてね~、最高うまっ!



【レッドホットチリペッパー】
なにか奇妙な冒険の匂いがしますね(何だって?w
音石明のスタンドで…ってさーせん、マニアックで。
塩ベースにその名の通り、酸味辛味が加わった1杯。
これはボジョレーナイト限定の品でしたね(´∀`*)


こちらまた別のとある日

【スモーク3種盛】
チャーシュー3種盛ならぬ、スモーク3種盛。
チーズ、鶏肉、薫製玉子
これまたお摘みに最高な1品ですょd(´∀`*)


して、ここからが必見!!


【つけ麒麟】
本来麒麟は火曜の夜のみ提供ですが、
その麒麟の材料が余った場合にのみ提供出来る(かもしれないw)
つけ麺!
【つけ麒麟】
命名はかってにしておりますのでごりょうしょーくだせーw
様は麒麟のつけ麺バージョンです(´∀`*)
つけ麺の提供は昼のみですので、火曜の翌日、水曜日のお昼に
提供が出来る場合があるかもしれないとの事です。
水曜の昼にお伺いした際は是非店主に問い合わせてみて下さい。
(その際へんなブログを見ました、と伝えて頂ければ分かりやすいかとw)



いや~夢にまでまった麒麟つけ麺バージョン。
つけ麺ですので、当然つけ汁は麒麟のスープよりも
濃いめなわけですが、これがまた絶妙な濃度となっており、
めさ旨なわけです。
そのままでも飲め無くないのですが、ちょっと濃いいかなぁ~くらい。
青梗菜、挽肉も健在です(*´Д`*)=3



この麺がね~、ヤヴァ旨っすわ(*´Д`*)=3
太さとしては中太位ですが、この麺が秀逸!
つけ麺の麺としては、食感から風味まで込みで
一番好きな麺です。
渦のつけ汁は粘度が全くないのですが、
ま~よくつけ汁と絡みますd(´∀`*)
この日は大盛りにしなかったのですが、
ペロっとなくなってしまい、大盛りにすれば良かったと後悔。
いや~、今までの渦のつけ麺シリーズの中でも
一番好きかもしれません(*´Д`*)=3



大盛りにしなかった理由がこれw
麒麟ライスは当然旨いのですが、
つけ麒麟でも試さなきゃあかんですょね(´∀`*)



ライスはスープ割をした後に入れるのがオススメです!
スープ割をした麒麟つけ汁は、
出汁の風味がたっぷりで、超旨いっ!!
普段麒麟では感じにくい煮干しの風味を
楽しむ事ができ、これ(゜д゜)ウマー!過ぎっ!

麒麟に付いてくる酸っぱくならないお酢ですが、
これは好みで入れて下さい。
ってか個人的には入れることをオススメします!
酸っぱくならないどころか、旨味が増しました、つけ麒麟。
ん~、レギュラーメニューじゃないのが残念な感じです。
もし提供できる日なら是非お試し下さい♪
ごちそうさまでした


お気に入り度:★★★★★+


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麺やBar 渦
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話:0466-28-8443
定休:月曜日
時間:11:45~14:00 19:00~24:00(LO23:30)日曜は夜営業無
駐車場:無(近隣コインパーキング利用)
HP:http://www.menya-bar-uzu.com/



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