基＠伊勢原
伊勢原の基です。
ラーメンコンサルタント渡辺樹庵氏のお店だそうで。
町田に本店があるお店の伊勢原店ですね。
ここに来店するお客さんは7割位はつけ麺でしょね。
前回【つけ麺】を食べ【らあめん】が気になっておりました。
注文時に油の量を聞かれます。
普通でしか頼んだ事ありませんが。
濃厚豚骨と魚介のＷスープってやつですね。
つけ麺の汁にはちょっと辛みが効いてますが
ラーメンには辛みはありませんでした。
つけ麺も美味しかったですが、らあめんも美味しいじゃないっすか。
というか好みの味なのか。
ここの麺は(゜д゜)ウマー!です。
他の方のブログを見ると自家製麺って事らしいです。
でも、店内に室伏製麺って箱が置いてあるんですけど…
箱だけ？
まぁ、それはどちらでもいいとして、
この四角く角張った麺がウマイのなんのって。
コシもバッチリあってかなり好みかとー(´▽｀*)
こりゃつけ麺もいいですが、らあめんもいいなぁ～
次はどっち食べようか迷っちゃいます。
ごちそうさまでした
注文：らあめん 650円
お気に入り度：★★★★☆
過去「基」記事
『2008年12月13日』-つけめん
基 motoi 伊勢原店
住所：伊勢原市板戸271-5
電話：0463-96-1555
定休：木曜日
時間：11:30～15:00 18:00～22:00
駐車場：有 他店舗共有
「基」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-らあめん
『純和茶屋本舗（憩）』-らあめん
『ともたろラーメン食べ歩き』-らあめん＋味玉
↓こちらの本に掲載されてます。
ラーメンの繁盛店（2009年版）
当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。
