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基 motoi 伊勢原店@伊勢原

2009年06月03日 22時00分00秒 | ラーメン 伊勢原市
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基@伊勢原



伊勢原の基です。
ラーメンコンサルタント渡辺樹庵氏のお店だそうで。
町田に本店があるお店の伊勢原店ですね。
ここに来店するお客さんは7割位はつけ麺でしょね。
前回【つけ麺】を食べ【らあめん】が気になっておりました。



注文時に油の量を聞かれます。
普通でしか頼んだ事ありませんが。



濃厚豚骨と魚介のWスープってやつですね。
つけ麺の汁にはちょっと辛みが効いてますが
ラーメンには辛みはありませんでした。
つけ麺も美味しかったですが、らあめんも美味しいじゃないっすか。
というか好みの味なのか。



ここの麺は(゜д゜)ウマー!です。
他の方のブログを見ると自家製麺って事らしいです。
でも、店内に室伏製麺って箱が置いてあるんですけど…
箱だけ?
まぁ、それはどちらでもいいとして、
この四角く角張った麺がウマイのなんのって。
コシもバッチリあってかなり好みかとー(´▽`*)

こりゃつけ麺もいいですが、らあめんもいいなぁ~
次はどっち食べようか迷っちゃいます。

ごちそうさまでした


注文:らあめん 650円


お気に入り度:★★★★☆


過去「基」記事
2008年12月13日』-つけめん


基 motoi 伊勢原店
住所:伊勢原市板戸271-5
電話:0463-96-1555
定休:木曜日
時間:11:30~15:00 18:00~22:00
駐車場:有 他店舗共有



「基」参照ブログ
湘南ラーメン食べ歩記』-らあめん
純和茶屋本舗(憩)』-らあめん
ともたろラーメン食べ歩き』-らあめん+味玉

↓こちらの本に掲載されてます。

ラーメンの繁盛店(2009年版)


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