赤とんぼ＠藤沢

ラーメンブログ
赤とんぼ＠藤沢（長後）


先日の休みの昼に行って来ました。

東京赤坂に本店があり、支店としてこちらを営業していたが
本店を閉め、こちらのみの営業をしているそうです。



今回注文したのは【にぼしつけめん】
まぁ、こちらでいうノーマルな物だとおもいますが。



スープですが、煮干しガッツンでした。かなり強烈。
ただ苦手な人でもそんなに気にならないかもしれません。
何せ自分が煮干し系得意な方ではないので（いや免疫がついたのかも…）


多少苦みはあるものの、嫌な苦さではないと思います。
表面の油は結構多く、煮干しのガツンの後に甘辛さがきます。
はまる人にははまるだろうなぁという印象です。



麺ですが、これは普通麺。
麺の種類を選択できるので、お店に行くまでは
極太麺にしよう～♪
なんて思って食券だしたら、麺の種類言い忘れたんです
っていうか、注文とりきたねーちゃんが聞いてくれょ～
って麺が出てくるまでずっと思ってました。


小心者の僕としましては、いまさら麺の種類変えて
なんて言えないんです・・・
っていうか、もうすでに茹で始めてただろうし。



麺の表面に油のってますねぇ～

普通麺でしたが、なかなかのコシの持ち主で
いや、これはこれで良いじゃんって思っちゃいました。
悩んでいた時間は無駄ということで。



最後にスープ割をお願いしました。
まぁ、こちらのスープは煮干しスープですね。
色が黒いです。


次は辛味噌つけ麺かなぁ～
ごちそうさまでした


注文：にぼしつけめん　750円


お気に入り度：★★★★☆



赤とんぼ
住所：藤沢市長後1197-1 アルテール101
電話：0466-46-0092
定休：火曜日
時間：11:00～15:30 / 17:30～23:00
駐車場：店舗横　7台

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