塩や＠横須賀

ラーメンブログ
塩や＠横須賀


【閉店しました】


『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』の路地裏男さんや
『西湘ＲＡ』のkaitoさんがオススメする
「塩や」にやっとこさ行ってこれました。



どなたのブログでも記載されてますが、
こちら横浜横須賀道路の「佐原」インター降り口の
斜め右方向にあります。
近隣にコインパーキングがなく、店舗駐車場も無いときた。
車での訪問は注意が必要かと…

「イツワ製麺所」なども手がけるオーナーのお店だそうで
楽しみにしておりました。
ぇ路地裏さんはそれ以外の面を特に強調してましたがｗ（謎



卓上にはいろんな塩が置いてあります。
お好みで調整してちょ。
って事なんでしょうが。
これが何とも汚れがひどく使う気になりません(ノ∀｀)
この辺までの気配りができると良いのになぁ…
と感じるのはわたしだけぇ～…？


事前情報で、醤油も美味しいとの事でしたが
やはり最初は屋号の塩でしょ。
若松で偶然一緒したtomi-booさんに
普通味かあっさり味がいいですょ、って事だったので
それぞれ注文しました。
写真で違いが分かるでしょうか…？

こちらあっさり味


こちら普通味

ラーメンにはいろんな具材が入っております。
メンマの代わりにタケノコだったり、
その他岩海苔や、つみれetc



スープには沖縄産の天然塩を使用してるとか。
あっさり味と普通味を交互に飲み比べましたが
ハッキリと違いが分かりますね～
塩気は当然違いますしね。
ただどちらもしっかり旨味は感じます。
後は好みの問題でしょうか。
僕としては普通味の方が好みかな～
塩がしっかりと効いてるって感じで。

また焦がしネギがなかなかいいアクセントとなっており
これはいいっすなぁー(´▽｀*)
後は岩海苔、やっぱりこれに関しては僕はいらない。
岩海苔が混ざっちゃうと、スープの風味が岩海苔風になる…
なので、最初に全部食べて処理しちゃいますｗ



店内待合い室に製麺機がおいてあり
自家製麺であろう事は容易に想像できます。
で、この自家製麺が旨いんですわ(゜д゜)ウマー!
なんつーか、香りというか。
当然茹で加減なんかもd(´∀｀*)

いやいや大変美味しい1杯でございました。
ラーメンもその他も堪能してきましたょ！路地裏先輩ｗ
ごちそうさまを告げるとしっかり目を合わせて
お礼を言ってくれるあたりは、惚れてまうやろー
と言った感じでしょうかｗ（何？
次は「つけ麺」と「醤油」食べますょとd(´∀｀*)

ごちそうさまでした


注文：普通味塩ラーメン　690円


お気に入り度：★★★☆☆＋


塩や
住所：横須賀市佐原3-20-25
電話：046-837-7997
定休：月（祝日の場合は翌日）
時間：火～金11:30～14:30　土・日・祝11:30～15:00　17:00～スープ終了まで
駐車場：無　近隣コインＰ無



「塩や」参照ブログ
『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-塩つけ麺
『西湘ＲＡ』-普通味塩ラーメン
『湘南ラーメン食べ歩記』-濃い味塩ラーメン
『麺喰ブログ』-普通味塩ラーメン



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