麺や渦雷＠辻堂

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【醤油ＲＡＭＥＮ】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：日曜日
時間：11:30～15:30
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



今月いっぱいで味が変わるみたいですょー
フェイスブックだったかツイッターだかで
告知しておりました。
まぁ日によってちょこちょこ味変えてますし
それが大西イズムではあるのですが、それだけの告知をするという事は
マイナーでなくメジャーバージョンアップするって事なんでしょう。
今の味を楽しみたい方は今月中に！



【醤油ＲＡＭＥＮ】
うむ、見た目が旨いですね。
旨そうじゃなくて旨いんです(´▽｀*)
進化系の中華そば、ラーメンはもはや芸術品ですね。



この日は魚介を強めに感じましたね～
雑味のない煮干しの香りが強く前面に出ておりました。
じんわり染み入るこの味、毎日でも飲みたくなるんですょね。



麺は細くなってましたね、前回頂いたときより。
っつーか逆光にて上手く映らなかった(ノ∀｀)
細くて長い、啜りがいのある自家製麺。

総じてバランスの良い、毎日食べたいと感じる仕上になってます。
近くにある幸せを感じる今日この頃。
来年には移転してしまうのが実に悲しい限りでございます♪
ごちそうさまでした


注文：醤油ＲＡＭＥＮ　900円


お気に入り度：★★★★★
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