麺や渦雷＠辻堂

　
【蛤煮干ソバ醤油】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：月　祝日の場合は営業、翌日休み
時間：11:30～15:30
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



本家である「麺やBar渦」さんが閉店という
悲しいお知らせが・・・
いや、ほんとなの？ってまだ思っております。
こちら、渦雷さんは残すそうですが何とも寂しいです(´・ω・｀)

券売機はこちら。



【蛤煮干ソバ　醤油】
基本型の塩を前々回に頂いたので今回は醤油。



油分はそれなりにあるんですが、
それを感じないバランスの良さ。
醤油の輪郭もキリっとしてます。
やはり、店主が作ると一味も二味も違いますね。



自家製の麺はありそうでない、
しなやかでコシのあるタイプ。
やっぱ自家製麺ってすごいですね～
スープとの相性が抜群です。
色々大変かと思いますが、応援させて頂きます♪
ごちそうさまでした


注文：蛤煮干ソバ　醤油　800円


お気に入り度：★★★★☆


　
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