ラーメンブログ
麺屋 おはな@藤沢
オープンから2週間。
5月25日(月)からつけ麺が始まるとの事だったので、
食べちゃいました。
提供日に丁度藤沢に行く用事があったので、
じゃーぁ、食べるかといった具合です。
券売機にあっさり魚介醤油なんてボタンがあったなぁ…
まだ提供してないみたいですけど。
で、お目当ての【魚介醤油つけ麺】を注文。
麺量を普通か、中盛か選択出来ます。
無料なので当然中盛にしましたw
スープですが、らーめんと違い
提供時に魚介が香ってきます。
結構節粉も浮いてたし、今回は魚介が効いてる感じです。
ただ、今度は豚骨濃度が低いというか…
粘度もなく、つけ汁は結構サラっとしてます。
ただ結構背脂は浮いてましたね。
麺量は300g位はあるかな。
それなりに迫力はあります。
茹で上がるのにも結構時間かかりましたね。
しっかりと水で締めてあるし、なかなか旨いかな。
ただ、つけ汁のせいか最後の方飽きてきました(ノ∀`)
オープンから2週間なわけですが、
驚く程床がヌルヌルΣ(゜Д゜;)
2週間でこれはないでしょ?
ちゃんと清掃してるのでしょうか。
食べ終わって外に出たら、外の石畳ですべりそうになりました。
ありえへん( ゜Д゜)ハアー
ごちそうさまでした
注文:魚介醤油つけ麺 780円
お気に入り度:★★★☆☆
過去「おはな」記事
『2009年5月11日』-魚介醤油らーめん
麺屋 おはな
住所:藤沢市藤沢539
電話:0466-23-6484
定休:無休
時間:11:00~22:00 日祝~21:00 ※変更の可能性あり
駐車場:無 近隣コインPあり
↓二郎インスパイア?のお取り寄せが!
ジャンクガレッジのラーメン 3食入り
当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。
麺屋 おはな@藤沢
オープンから2週間。
5月25日(月)からつけ麺が始まるとの事だったので、
食べちゃいました。
提供日に丁度藤沢に行く用事があったので、
じゃーぁ、食べるかといった具合です。
券売機にあっさり魚介醤油なんてボタンがあったなぁ…
まだ提供してないみたいですけど。
で、お目当ての【魚介醤油つけ麺】を注文。
麺量を普通か、中盛か選択出来ます。
無料なので当然中盛にしましたw
スープですが、らーめんと違い
提供時に魚介が香ってきます。
結構節粉も浮いてたし、今回は魚介が効いてる感じです。
ただ、今度は豚骨濃度が低いというか…
粘度もなく、つけ汁は結構サラっとしてます。
ただ結構背脂は浮いてましたね。
麺量は300g位はあるかな。
それなりに迫力はあります。
茹で上がるのにも結構時間かかりましたね。
しっかりと水で締めてあるし、なかなか旨いかな。
ただ、つけ汁のせいか最後の方飽きてきました(ノ∀`)
オープンから2週間なわけですが、
驚く程床がヌルヌルΣ(゜Д゜;)
2週間でこれはないでしょ?
ちゃんと清掃してるのでしょうか。
食べ終わって外に出たら、外の石畳ですべりそうになりました。
ありえへん( ゜Д゜)ハアー
ごちそうさまでした
注文:魚介醤油つけ麺 780円
お気に入り度:★★★☆☆
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『2009年5月11日』-魚介醤油らーめん
麺屋 おはな
住所:藤沢市藤沢539
電話:0466-23-6484
定休:無休
時間:11:00~22:00 日祝~21:00 ※変更の可能性あり
駐車場:無 近隣コインPあり
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ジャンクガレッジのラーメン 3食入り
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おはなはいい店ですよね。
でも、引きがイマイチというか。。。
TB&コメントありがとうございます。
おはなはですね…
なかなかいい店ではありますけどね…
おっしゃるとおり、今ひとつ何かが
欲しい感じですね(´∀`)ノ