麺やBar 渦＠藤沢

麺やBar渦＠藤沢

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。
あてにならないラーメン食べ歩き日記ですが、
お付き合い頂きありがとうございます。


っちゅーこって（どーゆー事？）
年内に食べたラーメンの更新がまだ間に合っておりません（ノД｀）
12月30日訪問の記事です。
昨年一年一番お世話になったお店であり
わたくしめの一番のお気に入りのお店でやんす（゜∀）メ（∀゜）



この日はＮ子さんがいらっしゃって
一人渦していた僕のお相手になってなってくれました（*´∀｀*）つt[]
つまみ味玉はやっぱはずせない！
ハーブローストのシーザーサラダはＮ子さんとシェアしました。
Ｎ子さんに少し頂いた【蓮の芽の梅酢漬け】かなり美味しかったなぁ(´￢`)



【薬味づくし】
この日の麺はこちら、変わり種の「薬味づくし」です。
一見、普通のつけ麺に見えますねぇ…
つけ汁はと…



こちら、汁が全くありません。
正確に言うとつけ麺ではないので。
麺を薬味で食べるというかなりマニアックな１品。
この器の中で薬味をマゼマゼしましょう！



麺が旨いからこそ出来る１品なのです！
直で食べたって十分美味しいょ～(*´Д`*)=３



各種薬味です。
ゴマ・ネギ・ヒマラヤ岩塩・梅・柚子胡椒・紫蘇
さらに大根おろしとポン酢です。
これを自分の好みでマゼマゼするわけですが…
めっさ楽しいっ！( *´艸｀)
人それぞれお好みはあるかと思いますが、
僕個人のお気に入りは「梅・紫蘇」or「大根おろし・ポン酢」かな
いや「紫蘇・ポン酢」もいいし…ってうるさいですねｗ
お好みは自分で見つけてねd(´∀｀*)

ちなみにいつも提供出来るわけではないので
オーダーの際はオーナーに確認して下さい。



【塩煮干しらぁ麺】
チャーシューをハーブローストポークに変更してもらいました。
えぇ、これ「ジンさん」がいつもやってて気になってましたｗ



塩加減、煮干加減、さらにはタマネギのシャクシャクがたまらんっ(´￢`)
こいつぁ旨いねd(´∀｀*)
個人的には刻みタマネギもっと欲しい(*´Д`*)=３



これに合わさる細ストレート。
相性抜群ですd(´∀｀*)
いや～今宵も満足させてもらいましたとさ♪
ごちそうさまでした


この日が30日で年内最後の訪問かと思いきや、
31日大晦日に限定「年越しらぁ麺」やるっつんだから…
そりゃいかない分けには行きませんねｗ


注文：薬味づくし他


お気に入り度：★★★★★


過去「渦」記事
『2009年12月28日』-岩海苔味噌つけ麺他
『2009年12月21日』-かけそば他
『2009年12月14日』-みやざき地頭鶏と魚介の醤油つけ麺他
『2009年12月4日』-ねぎとチー油の醤油つけ麺他
『2009年11月13日』-醤油煮干らぁ麺他
『2009年11月5日』-つけ麺（醤油煮干）他
『2009年10月26日』-塩鶏油そば他
『2009年10月19日』-味噌らぁ麺他
『2009年10月9日』-裏百参式他
『2009年9月24日』-温泉卵のぶっかけ他
『2009年9月10日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2009年8月28日』-塩煮干しらぁ麺他
『2009年8月25日』-ざるそば他
『2009年7月20日』-裏百弐式他
『2009年6月27日』-素っぴんそば・醤油他
『2009年6月19日』-冷やし醤油らぁ麺他
『2009年5月31日』-塩らぁめん他
『2009年5月5日』-カクテルナイト
『2009年4月3日』-アジアン「RED」和えそば他
『2009年2月22日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2009年2月14日』-醤油煮干しつけ麺他
『2009年1月31日』-温泉玉子とカレーの和えそば他
『2008年12月25日』-麒麟他
『2008年12月20日』-みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他


麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



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