【白醤油】らぁめん鴇＠藤沢
らぁめん鴇
住所：藤沢市藤沢1034
電話：0466-26-6301
定休：月曜日（祝日も休）
時間：11:00～15:00 土日は夜営業有19:00～23:00
駐車場：近隣コインＰ有
１０月４日に営業再開しましたこちら、鴇さん。
藤沢では大のお気に入りのお店です(*´Д`*)
店主さんの物腰柔らかい感じとかがラーメンに出てますょね＾＾
再開後のすぐは訪問できずやっとこさ行けました。
券売機はこちら。
メインメニューに「白醤油・ブラック」が追加されております。
再開後の醤油を食べるのもいいかと思いましたが
鴇に限らず、「白醤油」ってのが個人的に物凄く好きなので
そちらを頂く事にしました。
白醤油のつけ麺もあるんですね～この日は提供できずみたいですが。
楽しみ～(´￢`)
【白醤油】
相変わらず綺麗ですね～
琥珀色したこの醤油味が堪りません(*´Д`*)=３
スープはなんとも滋味深いですなぁ～
目を閉じて静かに飲んでいたいです。
塩気をかなり抑えている感じですね～
このスープは残せそうにありません＾＾
細めのやや平打ちな麺はものすごく啜りやすい。
トゥルっとした食感の中にしっかり芯があり、ダレル事ない秀逸な麺。
こりゃ美味しい麺ですね～(*´Д`*)=３
スープがかなり繊細なだけに麺との絡みがもう一声欲しい感じではありますが
十分すぎる程美味しい１杯。
店主さん、腰が少し悪いそうですがお体に気を付けて
末永く頑張って欲しいと思います(*´Д`*)
全メニュー頂きに来ます♪
ごちそうさまでした
注文：白醤油 800円
お気に入り度：★★★★☆
過去「鴇」記事
『2017年09月14日』-醤油
『2017年04月30日』-つけめん
『2017年02月07日』-醤油
『2016年11月17日』-醤油
『2016年01月26日』-生姜中華
『2015年09月27日』-つけめん
『2015年06月09日』-醤油
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