以前から気になっていた岩手のなかほら牧場。
広い山に24時間365日、自然放牧の山地酪農を実践されているなかほら牧場。
山地酪農って？？
公式ＨＰにはこのように書かれています。
なかほら牧場は『山地(やまち)酪農』。ウシは一年を通して山で自由に過ごし、
太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。
草食のウシを、ちゃんと草で育てます(※)。
繁殖も『自然交配・自然分娩・母乳哺育（生後2ヵ月程度）』。
動物の食性と行動を維持することは、私たちがいのちを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで、
つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからです。
詳しくはなかほら牧場ＨＰへ。
飲んでみたいなと思っていましたけど、なかなかチャンスがなくて・・・。
今回、らでぃっしゅぼーやで扱いがあり、お値段は高いですけど購入してみました。
キャップの裏には・・・
バターですね～。
今までいろんな牛乳飲みましたけど、すごい牛乳です。
北海道で今まで飲んだパパラギさんやしんむらさん、別海牛乳などなどおいしい牛乳はたくさんありました。
なかほらさん、旦那さんは「おもい」と。
「おもい」は「重い」なんですけど、悪い意味じゃなく、ずっしりして濃いということかなと。
だけどスッキリした味でもあるのです。
おいしいなあ・・・。
この瓶７２０ｍｌです。
普段の生活では牛乳をあまり飲まない私ですけど、多分1人で飲めちゃう。
今、冷蔵庫にあって土曜日が期限なのだけど、飲んじゃいそうです1人で(笑)
