ローソンさん、こんなものを出してきました。
「プレミアム黒みつとわらび餅のロールケーキ」
きなこは別添えなので、お好みでかけます。
とりあえず、かけずにちょっと食べたけど、なんだか物足りなくて、
きなこかけました。
最初はちょっとだけだったけど、結局全部かけて食べました。
わらび餅は、まあこんなものかな？
と思ったけど、黒みつときなこの相性はやっぱりいいですね～。
さて、この黒みつときなこのロールケーキは、昨年も今頃販売され、
私はこちらで書いていました。
昨年、食べたときは、ちょうど母がナルと我が家に来ていたときでした。
もう1年経つのね～。
昨年と今年の違いは、わらび餅があるかないか。
わらび餅はなくてもいいかな～。
少々体調を崩しました。
でも、今はやりのインフルではなく、タダの調子が悪いだけみたいでした。
ココ最近とても寒かったし、外にいる仕事もしたりしていたからかなあ。
そんな調子の悪い時に買ってきてくれたのがこちら。
ファミリーマートの「俺のチョコパフェ」
アイスバージョンの「俺」
「俺の最中」に続く第2弾でしょうか？
横に、どんな層になっているか書いてあります。
蓋を開けると・・・。
「アーモンド＆生チョコソーストッピングチョコアイス」
食べていくと、書いてある通りの層。
ココまでたどり着くのに結構大変でした
ちなみにお店では適度なスプーンがないらしくて、
木の長いスプーン（パナップとか食べるときの）とプラスチックの長い
スプーンをくれたようです。
木のスプーンで下までさして、プラスチックですくって食べる？
そんなところでしょう。
我が家にもパフェスプーンはありませんから、なかなか食べるのに
苦労しました。
そして、量が半端じゃないので、一度に食べるのは無理です。
「俺」でも無理ですね～
こちらはちょっと前ですが、買ってきてくれた同じくファミマの
「フルーツトライフルロール」
苺は、ただ「のっかっている」状態。
これは微妙だなあ・・・。
バナナの周りにカスタードクリームがありますが、バナナとマンゴーの
味がして加工バナナが苦手な私としてはこれはちょいと・・・。
苦手意識があるからかもしれないけど、
全体的にバランスも悪いかな。
反対によかったのが、「俺」の小さいバージョンとも思えるこちら。
「Ｗクリームチョコエクレア」
「俺のエクレア」の通常の大きさバージョンって感じです。
この量なら1人でも食べられます。
ザクザク食感のナッツチョコがホントにいい味。
お勧めです。
県内では超有名なスイーツのバレンタイン限定商品がありました。
「チョコといちごの甘酸っぱい恋味のこっこ」
恋味ってどんな味～？？
昨年はチョコとバナナでした。
今年はいちご。
買わないわけにはいきません。
「いつもありがとうございます」
だって～。
義理チョコだもんね。
見た目はチョコ蒸しパン。
中には苺クリーム
チョコと苺の相性はパッチリですから、こちらもおいしくないわけがありません。
定番にしてほしいくらいおいしかったです。
イーストのパンがまだ数種類残っていて、
習ってきました。
たまたまなのですが、生徒さんのキャンセルが出て、
先生とマンツーマンレッスン。
すごく久しぶりというか、この先生とのマンツーマンは初めて
かもしれません。
ラッキーなのかアンラッキーなのか・・・。
この教室ではいつも同じ先生に習っています。
最初にいろんな先生の授業に出てみて、一番合うし勉強になると
思ったから。
パンの先生として、長く長く続けてらっしゃることと、主婦としても
大先輩。
パンのこと以外の話も勉強になります。
とても人気の先生なので、ココ最近教室に行くと、いつもテーブルは
予約人数ＭＡＸ。
話なんてほとんど出来ない日があったりもします。
だからラッキーなのかな、マンツー。
そんな日に習ったのは「ココショコラ」
バレンタイン向けですな～。
この画像は焼きあがってすぐで、このあと粉糖を袋に入れて、
ココショコラも入れてシャカシャカ振ります。
粉糖をかけなかったものとかけたものと食べ比べると、
かけた方がおいしいです。
コクがでますね。
なくてもおいしいけど、ちょっとぼやけた感じです。
以前、どなたかが作っているのをみたときに「くどそうだな」
と思ったけど、全然くどくないです。
なかなかこれはヒット。
ココア生地に刻んだチョコレートが入っているけど、
ここにくるみやオレンジピールなどを入れてもいいし、
生地にココアを入れないで、白い生地でもチョコが引き立って
おいしいと思います。
先生とはこの日、パンの話よりも余談とも言える話ばかりしていました。
時期が時期なので確定申告の話とか（私もしなくちゃ～）、
旦那さんの話とか、朝の洗濯干しは寒いとかｅｔｃ・・・。
「いろんな話しちゃったけど、たまにはこういうレッスンもありだねー」
なんて帰りに妙に納得してお別れしました。
今、契約しているものが終わったら、こちらの教室は終わりにしようと
思っているけど、この先生のレッスンだけは続けたいなあと
思ってしまいます。
うーん・・・悩む。
天然酵母の教室は、パンだけじゃなくケーキも和菓子も料理のコースなど
開催中です。
シュガークラフトや、私がバンコクで習ったカービングも。
バンコクでやったから日本でやろうとは思わないけど（金額も高いし）
こんな身近でカービングを教えてくれるところがあるとは
思いませんでした。
教室では１回限りのメニューもあります。
先日、一緒に天然酵母を習っているお友達とキムチを
作りに行きました。
残念ながら作る工程は写真に残すことはできませんでした。
撮影不可というわけじゃないけど、手がそれどころじゃなくて
手順としては、前日に白菜に塩をしてしんなりさせてから、
あみの塩辛や唐辛子などで調味料を作って、白菜の葉の間に
調味料をつけていきます。
中身が出ないようにビニールに入れ、空気を抜いたら
１日常温保存して、冷蔵庫にいれます。
これはビニールに入れて、さらに密閉袋にいれて、
タッパーにいれたところ。
ここまでするとキムチの臭いはほとんどもれません。
この日は、同時にプルコギ丼も作りました。
試食のキムチは、先生がつけておいてくださったものです。
プルコギ丼なんて習うようなものじゃないけど、
おいしかった～！！
久しぶりに牛肉食べました
翌日の我が家の夕飯、ネタに尽きたので、豚肉バージョンで
作りました。
豚でも十分おいしいです
我が家のキムチはこんな感じでした。
すみませ～んm(__)m
白いお皿に入れればよかったのに、色が残ったら嫌で、
黄色のセラドンに入れてしまいました。
写真に残すには黄色じゃダメじゃんねー。
先生のキムチはしっかり使った感じがありましたが、
私のはかなり浅かったです。
調味料がちょっと足りなかったのかも知れませんが、６人で一気に
調味料を作ってそれを６等分（大体だけど）したので、
もしかしたら私のように浅漬けチックな人もいれば、しっかり漬かった人も
いたかもしれません。
１週間以上経った今日も茎がパリパリというかシャキシャキ。
これはこれで、手作り感があっていいかもなー。
明日は鍋の予定だから、キムチ鍋にしようかな。
もう残りも少ないし。
