今年初のルバーブのケーキを焼きました

　ルバーブが勢いよく伸びて来たので、今年２度目の収穫。前回は、ジャムにしたので、今回は、ケーキを焼きました。洗って計量したら３００グラム以上ありました。それを豪勢に全部トッピングして、シナモンシュガーを降りかけて焼きました。うーん！美味。甘さ控えめで、酸味が、生きています。そしてシナモンが、深みのある味と香りを出してくれました。



　これが、ルバーブ。収穫した後撮ったので、まだ細い茎だけ見えます。茎だけを使います。伐って、しばらくするとまた新しい葉が、伸びて来ます。



　庭の石楠花が、咲き始めました。



　野鳥は、シメが，帰ってしまったので、ヤマガラ、シジュウカラ、カワラヒワ、スズメだけになりました。せっかくの緑を見ないで、北へ帰った鳥さん、もう故郷に着いたかな？



　ハナイカダの上にちょこんと乗ったカエルさん。君が、いるということは、あの嫌いな奴も！警戒していたら、やっぱり。昼さがり、吠える大ちゃんの目線の先にいました（幸い私は，見ていません）。今年初めてのヤマカガシ。大ちゃんとツレアイとの連係プレイで、やっつけてくれました。それにしても、昼寝している大ちゃん、どうして数メートル先の枯れ葉の上の敵を見つけるのかな？神業としか思えません。




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