和菓子の小ざくらや一清

名古屋駅から少し離れた所にある和菓子屋さんに行ってきました。

ちょくちょくメディアに出るので、地元の人なら知ってる方が多いかも

昨日もテレビに出てました( *>ω< )

 

 

 

 

広い店内に種類豊富な商品が並びます

 

 

 

 

 

 

 

小ざくらやの代名詞とも言える「おほほっ」季節によって中身は変わりますが、フルーツをあんと柔らかい羽二重餅で包んだ大福です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

季節のイベントは楽しいですね。

こんな商品もあります

 

 

 

 

 

専務の伊藤さん。学生時代はバンドをやっていてモテモテだったとか

 

 

 

実はケーキも大好きで、パティシエのお友達もたくさんいらっしゃるそうです

そんな伊藤さんのすごいところは

 

 

 

 

こちらの「和菓子ケーキ」を作る事

オーダーメイドで誕生日や結婚式用に大作を作ります。

練り切りを粘土細工のようにして、細部までこだわりが

羊羹やカステラなど、いろんな素材を使って、なんと重さ12キロ
もったいなくて食べられない(>_<)

 

 

 

こーんなにたくさんどれから食べよう。

 

 

 

 

 

 

「おほほっ」からいってみる。

左がさくらんぼの「佐藤錦」が入っていて、右がぶどうの「ピオーネ」が入っています。

 

 

 

 

パカッ

ジューシィなのに水分で餡がべちゃべちゃになることもなく、甘さのバランスもちょうど良くて、とってもおいしかった

 

 

 

すいかどろぼう

 

 

 

 

 

 

そぉーれ召し上がれ

切り分けてもすいかにそっくり

餡もすいかの果汁を使ったすいか餡なのでスイカ味

梅雨が明けたら夏ですなぁ

名古屋市中村区草薙町1-81

052-412-4013

ローザンヌ

大府にあるケーキ屋さん、ローザンヌに行ってきました。

すごいクオリティで描かれる似顔絵ケーキ。

ホワイトチョコをキャンパスに色の3原色を混ぜ合わせて作る色素は無限大

写真を見ながら手で描くのです

そんなクオリティの高さをさらに高めて作られる「おっぱいケーキ」(笑)

Ｔバックショーツを型取ったメッセージプレート付き

おっぱいは好みのサイズ、年齢！？が設定できるとかで、ゼラチンの量や卵黄の有無で10代とか40代など味、弾力が変わります(*′艸`)+:。

そんな楽しいケーキを作ってしまうのがパティシエの大矢さん。キャラが濃いです・・・

今の季節にピッタリ

ジューシィでさっぱりとした「まるごと白桃」550円　時価の為変動あり。

素材の味を大事に作られています。

ガマンできない私はランチに入ったお寿司屋さんに持ちこんで食べました┌|*´∀｀|┘*:;;;;;:*ウマイ

ローザンヌにイートインがない為、大矢さん行きつけの東鮓（あずまずし）さんにお世話になりました。

愛知県大府市江端町5-134

0562-44-0711

グラススタジオ スピカ

吹きガラス工房　スピカ

一般のお客さんが吹きガラス体験もできる工房ですが、夏の間は暑過ぎて作業ができない為、炉の火を落としてメンテナンス期間となります。

現在は吹きガラス体験お休み中です。

この日は火を落とすという事で、吹きガラス体験はしなかったのですが、見学がてら遊びに行きました。

こちらの工房にはかわいい看板ネコが居て、入り口に立つと中からネコ2匹がニャーニャーと鳴きながらお出迎えをしてくれます

チロちゃん。めちゃくちゃ人なつこくて、すり寄って来る、寝転ぶ、さわっても抱っこしてもされるがまま。

ニーナお婆ちゃま。ちょっと警戒心あり。気が向くと触らせてくれる。

フワフワの毛が魅力的な16歳

大橋先生。（先生のブログから転載）

体験の時はこうやってフォローしてもらえるので初めてでも作れます。

ところで、先生は何歳に見えますか？メガネ取っちゃうと、学生さんに見えてしまう時もあるんですが、とっても童顔な40歳です。

芸術家は時間の流れが私達とは違うんでしょうか
おそらく150歳ぐらいまで生きるような気がする。

こういうグラスとかペーパーウエイト（ぶんちん）が作れます。

1000度を超す炉の中から残ったガラスをかき出して水の入ったバケツに投げ込みます。この後火を落としていくのです。

炉の扉を開けると、ものすごい熱気で暑い汗が噴き出す～

こりゃあ夏はムリだわ倒れる

溶けたガラスが糸のように伸びて、床に落ちていました。拾い上げるとナイロンの糸みたい。

びよーんと曲げてもしなって折れません。

「すごーいガラスなのに折れないよ。先生すごいね(≧∀≦*)」

短く折るとポキポキ草の茎のように折れたので、おもしろがって折っていたら、針のように指に刺さりました(o´д｀o)イダッ

意外と血が出る先生、あきれる(。-ω-。;)

ちろちゃんの得意ワザ。毛がハートの模様になる。

ニーナ様の得意ワザ。マイペース。

書けませんけど・・・