お正月に残ったお餅が、冷凍庫の中でかなり場所をとっています。
こんなときは、韓国料理のトッポッギを作ります。
野菜を多めに使い、辛さは控えめにして、そして餅はトックではないので
トロトロに柔らかくて、まるで別の食べ物になってしまいますが
甘辛のみそ味が絡んでおいしいです
フライパンに、冷蔵庫の残り野菜など、好きなものを刻んで入れます。
水100ｃｃを加えて蓋をし、蒸し煮にします。
野菜を煮ている間に、お餅を適当な大きさに切ります。
野菜に火が通ると水分が出るので、そこに合わせ調味料を溶かします。
合わせ調味料
・コチュジャン 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく、こしょう 各少々
・砂糖、はちみつ 各大さじ2
コチュジャンの量で辛さを調整するので、コチュジャンを減らしたら、味噌で代用を。
野菜の上にお餅を乗せて、ふたをします。
お餅がやわらかくなったら完成
大きく混ぜて、フライパンごと食卓に出しましょう
昨日、行ってきました。
法事が終わってから、あーちゃんと２人でハートランド。若干お疲れ気味^_^;
ちゃーんとＭＥＴＡＬ－Ｘの出番に間に合いましたよ<(｀^´)>エッヘン
なんか、皆さんいつもよりロン毛でしたね。イメチェンですか？
続いて「成田一家」東京からです
どんなバンドか知らなくて、メンバーが出てくると
こ、コワイ
全員おそろいの縦じまの黒いスーツでぇぇ
ボーカルの成田さんはダミ声でぇぇ(>_<)
その延長線上の後ろでバッカバッカドラム叩いてるサトシさんの顔もコワイし・・・(T_T)
ナオトさんのベースのネックにＬＥＤが仕込んであって青く光ってるし、ってそれはコワくないか
後ろのほうで聴いていたら、ザックザクに力強い刻みが楽しくなってきて、
次第に前へ前へと移動しておりました
曲調は、私が中学生の時に憧れて聴いていた
タテノリのヘビィメタルとか、パワーメタルによく似ていて、
はしゃいでいたら、うっかり手に持っていたドリンクを落っことしてしまいました＼(◎o◎)／
近くに居たお客さん、ごめんなさい
成田一家さん、今日は大阪Ｃｌｕｂ ＡＬＩＶＥ！
でライブです。今頃もう始まってますね^m^
イベント中はずっと中に居たかったんですが
私たちご老体には体力がもたず、一旦外へ
ラストの「アナフレイド」で戻りました
主催のゆっきさん
いつも楽しそうにプレイします
なんで目を閉じたまま弾けるのか不思議なんです
私、ゆっきさんと同じ誕生日なんですよ。どうでもいいですね(-。-)y-゜゜゜
ボーカルがシンゴさんになってから、初めて聴きました。
以前は女性のヒロミさんでした。
ボーカルが女性から男性にかわるだけで、同じ曲でもガラリとイメージが変わるんですね。
シンゴさんの声はよく伸びるハイトーンなんですけど、ときにパワフルに、
ときに切なく、声を自在に操る人ってうらやましいです(@_@
ベースのミヨシさん、画像なくてごめんなさい
ミヨシさんの安定した３連譜とか、16連譜が心地いいです。
トランス系の音楽が苦手なわりに、そういうのはずっと聴いていたい
ベースソロ良かったです
田舎なので、一通りのことをやります。
自宅にお坊さんを招き、お経を読んでもらい
お墓に行ってお線香を供えて手を合わせ
お寺に行って読経してもらいながら、お焼香をする。
最後は親族でお食事です。
今まではなかったことなんですけど
お線香の匂いがイヤでたまらない
お寺に入りたくない
お経もイヤ
今日はどうした？私
最近、精神的ダメージを強く受けていたから
何かに取り憑かれてしまったんじゃないかと思うばかり・・・
食事をするころになると、すっかり気分も良くなり
いつものようにカメラを取りだして、食を楽しんでいましたけど
お寺での、住職の奥様が私を見る目、なぁーんか見えてるような気がしたのは
気にしすぎ？(-"-)
先日、
カフェパルランテで食べた煮込みランチ。
じゃがいものピューレ添えがとってもおいしかったので、真似してみました。
作り方はとってもいい加減な私流で
ジャガイモを茹でまーす。ジャガイモは母が畑で作ったもの 煮込みは時間がかかるので、スープで代用します。 たまねぎをバターで炒めます。たまねぎも母が畑で作ったもの。 あめ色にしたいけど、時間的にムリなので、火が通ったら 水とコンソメで煮ます。 
最後にシーチキンを入れて、塩で味を調えましょう
茹であがったジャガイモは、マッシュして、塩、こしょう
牛乳を加えてゆるいピューレにします。なんとなく生クリームも少し入れてみた
お皿にポテトを敷いて、スープを静かに注ぎます。
見た目がちょっと雑ですが、家族にウケました
もうすぐ新ジャガが収穫できるそうなので、ちょくちょく作ろうと思います
最近METAL-Xを検索してくださっている方が多いようなので
告知させていただきます～
名古屋でのライブは今年初となります
2月26日 土曜日
伏見ハートランド イベント「ゆっきと遊ぼう17」
前売り 2、000円 17時スタート
MONSTER RISE MONROE（17時～）
METAL-X（17時40分～）
成田一家（東京）（18時20分～）
SKILL ACTOR（北海道）（19時～）
Seventh Heaven（大阪）（19時40分～）
WINDZOR（姫路）（20時20分～）
UNAFRAID（21時～）
豪華ラインナップです。時間帯が早めなので遅刻しないようによろしく
あ、毎回遅刻するのは私かぁ
