今日は葉の柔らかい水菜をサラダでいただきます(*^。^*)
水菜の花は、黄色いんですね。
菜の花と間違えそうですが、葉っぱの形を見れば
見分けがつくので大丈夫。
ばばぁずファームでは水菜の、上のほうの柔らかい葉しか
摘みません。贅沢ですね(^0_0^)
洗ったら、少し短めに切ります。
このほうが食べやすい
葉先やつぼみは、柔らかいので少し長くてもいいですよ
ごぼうを使います。
こちらはスーパーで購入。
ごぼうは水分が抜けてスカスカになりやすいので
早く使いたいです。
包丁の背で皮をこそげるのが面倒なら
ピーラーで剥いてしまえぃと、先日から
ピーラー使ってます
千切りにしたら水にさらして、お好みの硬さに茹でます。
ドレッシングを作ります。 マヨネーズ 大さじ3、酢 大さじ2 ごま 大さじ1 ぐらいの分量で。酢が苦手な人は調整してください 食べる直前に全部を和えたら出来上がり 
先日、馴染みのない信号機を見つけました。
すごく薄い信号機。 あちこちで増えているみたいですね。 光っているのはＬＥＤなのかな？ ３枚ほど写真を撮ったら、全く光ってないのがありました。 肉眼では光っていたんですけどね(・。・;
立派な大根が獲れました。
ちょっとキズがあるところがワイルドですねぇ
新鮮なうちに１本使ってしまおうと、ブリ大根を作ることにしました。
まずは大根を半月切りにして、やわらかくなるまで水から煮ます。
面取りをするといいのですが、
面倒なので途中でやめました(+o+)量多すぎ
ぶりは、塩をふって15分ほど置き
水をふいて半分に切ります。
このぶり、血合いが黒くて鮮度が悪いですね
夕方の見切り品で安く買ったんです
エヘヘ
みなさんは、血合いがコーラルピンクの新鮮なぶりを
使ってみてくださいね。
鍋に水 ２カップ、酒 大さじ4杯を煮たて
ぶりと、茹でた大根を入れます。
５分ほど煮たら、砂糖 大さじ2 みりん 大さじ4
しょうゆ 大さじ4を回し入れ、落としぶたをして
30分煮る。
大根しみしみでーす
クッキーアソートメント8枚入り
1,050円
ショコラとブラン（プレーン）が４枚づつという
お上品な１箱。
それぞれ、ショコラにはホワイトチョコレートが
ブランにはチョコレートがサンドしてあります。
サブレの食感がやさしい
最近抹茶味も新しく発売されたようです。
いつかこちらも食べてみたい
じゃじゃん！！
ギモーブショコラです。
ギモーブとはマシュマロのこと。
とろけそうな柔らかさのマシュマロをチョコレートでコーティング
銀座のショップではカフェが併設されていて、パフェが人気なんだとか
うわー行きたい(^0_0^)食べたいっ
と思っていたら、名古屋にもあるではないですか＼(◎o◎)／
お金に余裕ができたらいつか行くぞー(^O^)／
ちなみに東京駅では、アイスクリームも売っています。
旅行に行って、お財布のひもがゆるい時に食べるのも
アリですね
