今年のりんご

リンゴが来た～！
紅玉ハンターの私、今年も青森のリンゴ農家に注文。
毎年、「これ！」という所を模索中です。
いいところをご存知の方、教えてください。



今年は、生食用、加工用を注文。
左が生食用、右が加工用です。
台風のせい？か、生食用だけれど、結構傷があったりで・・・。ちょっと残念。

まず始めにアップルカップケーキを作りましたよ。



パウンドケーキの材料です。
焼きたての日は、表面がカリッとしてさらにおいしい。
日にちがたっても、しっとりしておいしいです。

これから、次々に主にジャムですが、リンゴスイーツとどんどん加工してまいります。
紅玉は日持ちしないのでね。