ひかり味噌株式会社さんからお味噌が届きました
無添加 円熟こうじみそと減塩みそです
今日は豚の味噌焼きにしていただきました
味噌∔みりん∔酒+生姜+にんにくそこに１味唐辛子を入れて
出来上がりです
減塩味噌は初めて頂きましたが風味もあり糀の甘さもあり美味しかったです
普段使いに減塩も出来ていいかも
円熟こうじのおみそ汁10食
長ねぎ・わかめ・小松菜・とうふの４種類が入っています
今日は長ねぎをチョイス。
鍋でお湯を沸かしそこに豆腐を入れ温め
味噌汁に入れていただきました
インスタントには思えない旨さです
豆腐を入れることで誰もインスタントとは思っていません
こうじ味噌大好きです