ミルクレープ

篠原シェフのオリジナルレシピ

【ミルクレープ生地】

≪材　料≫
砂糖・・・・・・・・３５ｇ
小麦粉・・・・・・・７５ｇ
卵・・・・・・・・・・２個
バニラエッセンス・・・適量
塩・・・・・・・・ひとつまみ
牛乳・・・・・・・２５０ｇ
バター・・・・・・・１５ｇ

 ≪作り方≫
１．ボールに小麦粉・砂糖・塩を入れよく混ぜる
２．①の中央に卵を入れ、泡だて器で少しずつまわりに粉となじませる
３．②に１／２量の牛乳を加え混ぜ焦がしバターを入れ混ぜるバニラエッセンスも入れる
４．残リの牛乳を加えてのばしこす。３０分～１時間ほど生地を寝かす。
５．中火でクレープを焼く

あいだにフルーツとカスタードクリームを挟んで




完成です




夏休みに子供達と作っても楽しいですよね

衣類5点クリーニングコースのブログモニター1名様募集！