３年前のチーズケーキふたたび

ふたたび　はちみつレモンレアチーズケーキ　

まだ固まらなくて切れない　冷蔵庫で４時間以上冷やすこと　



３年前のはちみつレモンレアチーズケーキの写真があった　



材料
グラハムクラッカー　　１００ｇ
バター　　　　　　　　５０ｇ

クリームチーズ　　　　２５０ｇ
プレーンヨーグルト　　２００ｇ
生クリーム　　　　　　２００ｇ
はちみつ　　　　　　　１３０ｇ
レモン汁　　　　　　　小さじ１～２
レモンの皮　　　　　　少々
粉ゼラチン　　　　　　５ｇ（大さじ２の水で溶かす）

底にはクラッカーとバターを混ぜ型に敷き詰める

材料をミキサーで一度に混ぜ　型に流し込むのもいいらしい

オーブンを使わなくて　寒いこの時期にもおいしい