ふぐ鍋

きょうは、とらふぐを食いました。
やっぱり、ふぐ、うまいです。
昆布のだしで、野菜と一緒に煮るだけで、驚くべき深い味わい。
ちょっと露出過多であまりおいしそうでないですが・・・

また、テッサというんでしょうか、ふぐの皮をもみじおろしで頂きました。
モチモチ、シコシコ、美味しかったなあ・・・

今日の１枚

New Train Paul Pena Hybrid このアイテムの詳細を見る

鬼才Paul Penaの手になるアルバム。
アマゾンのライナーにも書いてあるけど、本当なら１９７３年に出るはずのものだった。
もし、当時出ていたら、間違いなく、彼はスターになっていただろう。
ジミーヘンドリックスを彷彿させるコスミック・ミラーがおすすめ。