ソウルフード

漬物をつけたことは以前お話しましたが、それが、ここのところようやくおいしくなってきました。



まずは、これ、うちの田舎では「ジナ」と呼んでいるものです。つまり、野沢菜の漬物です。



つぎは、これ、わかりにくいとは思いますが、「たくあん」です。



これを、このように、二種器によそって、手づかみで、酒の肴にしております。
今日は、まず、「ヒューガルテンの禁断の果実」というビールを京王ストアで安売りしていたものを頂きました。
続いて、馬鹿の一つ覚えのマッカランをロックで、こいつを肴にしております。
これらの漬物は、いわば私の「ソウルフード」ですんで、心に沁みるわけです。
これに雉か山鳥の手羽先でもあれば、僕のソウルフードが全部揃うんですが、さすがに今は高級品になってしまっていますので、ビーフジャーキーでも頂きましょう。

雨の月曜日・・・

これから仕事にいく。

今日は雨の月曜日。

この頃思うことがある。それは、人が人を評価するのはほんとうに辛いということである。それが正しい認識におけるものか自信がもてないのである。自分の単なる思い込みかもしれない。そうであってくれることを願うのみである。

だから、裁くことはすまい・・・。

パルジファル

ワーグナー:パルジファル 全曲 ショルティ(サー・ゲオルグ),ウィーン国立歌劇場合唱団,ウィーン少年合唱団,フィッシャー=ディースカウ(ディートリヒ),ホッター(ハンス),フリック(ゴットロープ),コロ(ルネ),ケレメン(ゾルタン),ルートヴィヒ(クリスタ) ユニバーサル ミュージック クラシック このアイテムの詳細を見る

昨日のコンサートの第１曲でした。
全曲聴いたことがないのですが、「聖金曜日の音楽」すばらしいです。