ポトフとジネステ・ボルドー

今夜は寒いので、ポトフを作ってみました。

野菜は、キャベツ、にんじん、たまねぎ、それから新じゃが（皮つき）で、

ベーコン、バジルウィンナー、フランクフルト、粗挽きウィンナーを入れました。

コンソメを入れ、白ワインを入れて煮込むだけ。とっても簡単です。

パンは吉祥寺のアンテンドウのバゲットです。

これに、今日はボルドー試飲会で買ってきた白ワイン、ジネステです。

使われているブドウは、ソーヴィニヨンブランとセミヨンで、さわやかな酸味と

すがすがしい香りがします。

今回もマリアージュはうまくいきました。簡単な夕食ですが、とってもハッピーな

気分になりました。

【フランスワイン】ジネステ・ボルドー白 750ml 価格：1,087円（税込、送料別）

2月21日(木)のつぶやき

　ヨーロッパ旅行?情報部　@euro_tour　12:31

フランクフルト、シュテーデル美術館にて『美と革命。古典主義1770-1820』展。2/20～5/26　国際的なコレクションからの重要な彫刻、絵画や版画、約100作品を展示。staedelmuseum.de/sm/index.php?S…　動画⇒youtu.be/ILC_GWntY50

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　ヨーロッパ旅行?情報部　@euro_tour　12:47

パリでマリー・ローランサン展（2/21 NHK）　マルモッタン・モネ美術館で‥初期から晩年までの作品９２点が展示。７９点は来館者の減少でおととし９月に閉館した長野県のマリー・ローランサン美術館が今も所蔵している作品。６月３０日まで。nhk.jp/N4696Zfm

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　neoxenakis　@neoxenakis　17:32

「5分でわかる現代社会・・・農業(4)」 blog.goo.ne.jp/neoxenakis/e/7…

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　matkatori　@matkatori　18:18

フィンランドの映画監督アキカウリスマキの経営する旧ソ連をテーマにしたバー「カフェ・モスコヴァ」の基本ポリシーは、暖かいビールと冷たいサービス。

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　ヨーロッパ旅行?情報部　@euro_tour　18:52

オランダ、世界で最も美しい春の庭園 『キューケンホフ 』3/21～5/20　700万株の花が咲き乱れ、アート作品、驚くようなインスピレーションガーデンなど、その色彩と香りを競っています。bit.ly/V8DYWL動画⇒youtu.be/XqVKPO83638

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　ヨーロッパ旅行?情報部　@euro_tour　21:17

アムステルダム、愛猫家に人気のスポット『猫博物館（Katten Kabinet）』　猫をテーマにした絵画やアート作品のプライベート・コレクションを展示。館内を360°で見渡せるサイトでその雰囲気を楽しめます。バーチャル・ツアー⇒kattenkabinet.nl/index.php?opti…

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菜の花のキッシュにシャルドネ

長野の自然が造る重量感のあるシャルドネサンクゼール・シャルドネ [2009] St. Cousair Chardonnay価格：3,800円（税込、送料別）

今日はもう東京に戻っております。

今夜は、菜の花のキッシュを作って、これを合わせてみました。

かなりいいマリアージュです。春らしいメニューになりました。

まだいろいろとバタバタしていますが、少しいろいろ考える時間もできてきました。

ひとつ言えるのは、シンプルに、味わい深く生きていきたい、と思う今日この頃です。

そんな思いも噛みしめながらキッシュもワインもおいしく頂きました。