4月3日(水)のつぶやき

　neoxenakis　@neoxenakis　01:34

「5分でわかる現代社会・・・ 政党機能と政党制(1)」 goo.gl/oPidE

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　ヨーロッパ旅行?情報部　@euro_tour　18:35

パリからロンドンまで自転車で！『サイクリング道グリーンウェイ』　最終的には、より多くの観光地を通過し、同時に自然や町の景観を愉しめる心地良い専用ルートで繋がる予定です。bit.ly/MD0ZCN　動画⇒youtu.be/wHD_IbSUwY4

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　池田信夫　@ikedanob　18:37

人為的スタグフレーションのために所得政策をやった内閣は、歴史に残るだろう。 RT 日銀さん大丈夫？ 「日本はスタグフレーションです」：日経ビジネスオンライン ow.ly/jGUjF

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　フランス語ひとことbot　@expressions_fr　18:41

絶不調時にひとこと"Passe-moi un médicament. J'ai mal à la tête, j'ai envie de vomir."(パスモア　アンメディカモン　ジェマララ　テットゥ　ジェ　アンヴィドゥヴォミ)「薬取って。頭痛い、吐きたい。」

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Dometic Silent Cave ＣＳ３２Ｄ 田舎のワインセラー

東京と田舎を1週間で往復する生活も今年で９年目に入ります。

いい加減どっちかにしたいのですが、まあ、いろいろと事情もありまして、まだ続きそうです。

この二重生活、体力的には結構ハードなんですが、いい面もあります。

ワインの熟成の管理を田舎でできることです。

東京より田舎の家の方が環境がやはりいいですからね。

田舎で長期熟成に頑張ってくれているのが、このワインセラーです。




僕みたいな中級者にぴったりのお手頃サイズ。でもワインセラーと呼ぶにふさわしい性能です。

ワインにとっての大敵は、温度変化、乾燥、振動　です。


最近、日本はめちゃくちゃ夏は暑いでしょう？

夏に、ワインをその辺に放っておいたら、まず確実に傷みます。

冬は、寒いと言っても、室内が氷点下になる地域の方は格別、普通は、室内なら

大丈夫なレベルです。

だから基本は先日ご紹介したような安いワインクーラーで十分なんです。


しかし、熟成させることは安いワインクーラーでは無理です。

熟成に必要なのは、長期間、一定の温度を保って、乾燥を防ぎ、振動を与えないことです。


僕がこのセラーの中に持っているのは、自分で長期熟成して飲んだら美味しいだろうなあ、と思うものばかりです。



こういうのをじっくり熟成させて味の変化を楽しむというのが
僕みたいなワイン道楽には、たまらないんです。


このＣＳ３２Ｄというワインセラーは、最大３８本収納できます。

そして、温度変化、乾燥、振動からちゃんと守ってくれます。

ちゃんと、鍵もついています。だから、高価なワインでも安心。

スウェーデンのドメティックという老舗メーカーのです。



ワイン道楽だというなら、このくらいのワインセラーは持っていたいですネ。

ワインセラー【送料・設置料無料!!】ドメティック サイレントカーブCS32D収納25本【ワインセラー】 価格：162,750円（税込、送料込）