早々のリピートメニュー「ふんわりシソ巻つくね」

▲早々のリピートメニュー「ふんわりシソ巻つくね」

自由が丘大人の音楽教室　新沼健です。

「自由が丘大人の音楽教室」とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

一週間も経たないのに、「ふんわりシソ巻つくね」を再度作ってもらいました。

淡白な鶏のひき肉に、はんぺんを贅沢に練り合わせたことで、文字通りふわふわの食感になりました。

シソがアクセントを付けていて、とても美味しい一皿です。

シソを巻かずに鍋に入れても美味しいと思います。