糖質オフ新メニュー「とけるチーズ in チキンソテー」

▲糖質オフ新メニュー「とけるチーズ in チキンソテー」

自由が丘大人の音楽教室　新沼健です。

「自由が丘大人の音楽教室」とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

家人が、糖質オフ新メニュー「とけるチーズ in チキンソテー」を作ってくれました。

火を通すとパサツキがちな鶏むね肉ですが、そのパサツキ感を低減するため、片栗粉をまぶしたりとかの工夫が色々あります。

今回の新メニューは、2つにカットした鶏むね肉に、ロースハムとスライスチーズを挟み込み、とけたチーズのトロトロ感でパサツキ感を弱める・感じさせない、という工夫のようです。

その工夫はとても効果があり、パサツキ感を感じること無く、とても美味しくいただくことが出来ました。

秋ドラマ雑感 「私失敗しちゃった」NHKドラマ10、松雪泰子主演「ミスジコチョー」

▲「私失敗しちゃった」NHKドラマ10、松雪泰子主演「ミスジコチョー」

自由が丘大人の音楽教室　新沼健です。

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秋ドラマがちらほら最終回を迎えているので、視聴していた秋ドラマの雑感です。

第6弾はNHKドラマ10、松雪泰子主演「ミスジコチョー」です。

天ノ真奈子(松雪泰子)は、とある一流大学の工学部教授で、「失敗学」を立ち上げ研究中。

失敗の責任を追及するのではなく、直接の原因と、背景的・社会的な原因とを究明して知識化し、再発防止に役立てる学問だ。

日々起こるさまざまな事故は常に何かの失敗であり、事故調査は真奈子の最高のフィールドワーク。

その活動は工学の枠を超え、企業の不正や医療事故など、好奇心の赴くまま広がっていく。

性格はマイペース、わがまま勝手。「成長・進歩には必ず失敗がついてまわるもの」という信念で失敗を愛し、失敗話に目を輝かせるため、相手をイラつかせることも。しかし脳内に古今東西の失敗データベースを内蔵したその天才ぶりで、今日も真奈子は事故の真実へとたどり着く！（HP番組概要から）

「私失敗しちゃった」が当ドラマの主人公・松雪泰子の決め台詞でした。
当然、「ドクターX」の決め台詞、「私失敗しないので」を意識しているのは間違いないでしょう。

原作なしのオリジナルドラマということなので、ひょっとすると、「私失敗しちゃった」の決め台詞ありきのドラマだったのかもしれません。

そもそも、松雪泰子が理系学者には全く見えません。
しかし、死人が出てたりするシリアスな内容のドラマの割に、ゆるゆる進む進行が主役である松雪泰子に合っていて、ゆるゆると最後まで視聴を完走することが出来ました。

ドラマとしては可もなく不可もなく、といったところが妥当な評価でしょうか？

ベスト回は、ファイル5「真奈子、クビになる！？」でした。

全日本女子フィギュア雑感 ミスが出なければ紀平梨花に国内敵無し！ 当然の貫禄勝ち！！ 3位川畑和愛に大化けの予感！？

▲当然のように紀平梨花の貫禄勝ち

自由が丘大人の音楽教室　新沼健です。

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ヤングロシア勢の台頭で、SPでこけてもFSで挽回するという、伝説の三冠馬・ミスターシービーのような試合展開が不可能となったという緊張感からか、今期はSPでの取りこぼしが無くなった紀平梨花が、SPからのトップを明け渡すこと無く、FSでは2位に大差をつける貫禄勝ちでした。

記憶の上でこそ浅田真央がまだ少し勝るものの、実力ではすでに全盛期の浅田真央を凌駕しているのではないかとも思えます。

四大陸と世界選手権では、スキのない演技でロシア勢を圧倒し、ぜひとも頂点を目指してほしい。

もし紀平梨花に勝てるとしたら樋口新葉と思っていましたが、実力通りに2位にきましたが、3位に川畑和愛というジュニア選手が入ってきました。

川畑和愛の演技を見るのは初めてでしたが、ジャンプがダイナミックで高くて安定感もありました。割と簡単にトリプルアクセルを飛んできそうなので、紀平梨花に勝てる日本女子は、この子かもしれません。これからの成長が楽しみです。

宮原知子（4位）は現在の実力通りと思います。多分この先、全日本でも優勝することはないでしょう。

本田真凜（8位）も実力相当でしょう。彼女より高くて綺麗なジャンプを飛べるジュニア選手が続々と出てきている現状では、今後、この順位を維持するのも至難の業ではないかとも思えてきます。

宇野君の復活と天使のような笑みこそ良かったものの、ミス連発の羽生君がとても残念だった全日本男子フィギュアスケートFS

▲宇野君の復活と天使のような笑みは良かった

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今シーズン絶不調だった宇野君が、細かいミスをいくつも犯しながらも9割方復調して、天使のような笑みを見せてくれたのは良かったものの、対象的に、我らの羽生くんが、嘘のような低調なパフォーマンスでとてもがっかりなFSでした。

SPの出来の良さから、宇野君の復調はあるものの、羽生くんの優勝は間違いないと思っていましたが、羽生君は今まで見なかったようなミスを連発。ハードな連戦で体調を整えることが出来なかったのは明らかだと思います。

しかしながらFSの演技を振り返り、連戦による疲労蓄積のせいにせず、自分が弱かったと言い切ったのは、羽生君らしくて良かったです。

四大陸と世界選手権ではベストの演技でネイサン・チェンに勝利することを期待しています。

糖質オフ新メニュー「ふんわりチキンナゲット」とソース色々

▲糖質オフ新メニュー「ふんわりチキンナゲット」とソース色々

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糖質オフ新メニュー「ふんわりチキンナゲット」とソース色々を作ってくれました。

新しいレシピ集から、加熱時間を含め、全てレシピ通りに作ったそうです。

鶏肉なのでそれほど気になりませんでしたが、今ひとつ、火の通りが甘かったような気がしました。