虎子の涙の理由 朝ドラ「虎に翼」

▲　ついに判明！　虎子の涙の理由　朝ドラ「虎に翼」

ドラマ初回、虎子の涙の理由が今朝判明しました。

優三の戦病死が主たる要因であると思われます。

私が初見で思ったような、アメリカ製「日本国憲法」を有り難がって涙していたわけではなかったようです。

でもしかし、私が望んだような、アメリカ製「日本国憲法」を押し付けられた悔し涙でもなかったようです。

2ヶ月かけて虎子が弁護士になった経緯を丁寧に描いた当ドラマは、6月、来週からついに本筋の、弁護士・佐田虎子の活躍が始まるのでしょう。

残念ながら、時間的にも経験値としても、虎子が清瀬弁護士の代わりを務めることは無理でしょうが、「東京裁判」のデタラメさに怒る虎子は期待したいです。

糖質オフちょっとお休み「新ジャガのガレット」

▲糖質オフちょっとお休み「新ジャガのガレット」

家人が糖質オフちょっとお休み「「新ジャガのガレット」を作ってくれました。

新ジャガを細かく切って、「溶かしバター」と混ぜてから、ベーコンを加えフライパンで焼いたそうです。

なかなかおつな味でした。

糖質オフちょっとお休み「アスパラとペンネのアラビアータソース」

▲「アスパラとペンネのアラビアータソース」

家人が糖質オフちょっとお休み「アスパラとペンネのアラビアータソース」を作ってくれました。

太くて立派な国産アスパラガスを、根元から半分くらいピーラーで削り根元を落とし、ペンネと同じサイズにカット。
具材の大きさをそろえるのはどんな料理番組でもやっているようなので、これは基本の技なのかも知れません。

ピリッとした赤トウガラシがアクセントになり、久々のペンネを美味しく楽しめました。

脇雅世レシピ・「鰹カツ・ラビゴットソース」

▲脇雅世レシピ・「鰹カツ・ラビゴットソース」

家人が脇雅世レシピで「鰹カツ・ラビゴットソース」を作ってくれました。

サクの鰹を厚めにカットして、パン粉をまぶせ揚げたものです。

そもそも「鰹カツ」というのが初めてでしたが、市販の中濃ソースなどでなく、実に手の込んだ「ラビゴットソース」で食す、というのがよかったです。

「ラビゴットソース」を作るに当たっては、かなり手間ひまかかるという事なので、「鰹カツ・ラビゴットソース」の食卓への再登場については、気長に待つ事にします。

旬の新ジャガ・新メニュー「新ジャガとイカのにんにくバター醤油炒め」

▲旬の新ジャガ・新メニュー「新ジャガとイカのにんにくバター醤油炒め」

家人が旬の新ジャガ・新メニュー「新ジャガとイカのにんにくバター醤油炒め」を作ってくれました。

文字通り、新ジャガ、スルメイカをにんにくバター醤油で炒めたものです。

濃厚なバター醤油味が新ジャガのホックリ感によく合い、とても美味しくいただきました。