手さぐりブログはじめました!

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ミョウガを漬けてみました

2014-08-21 18:42:02 | 日記

          

 今日の朝ドラを見てから近くの直売場に出かけました・・この時間、お目当てのキュウリは既に無く、その代わりにミョウガが残っていました。
 ついこの前までスーパーでは4個入り一パック150円~200円で売っていたのに、ここでは一袋17個(数えてみました)で100円でありました。
 二袋買って湯通ししてから甘酢で漬けてみました・・夕方出して見るとこれだけの違いが出ていました。
 違いは生産者と湯通しの時間で、色の濃い方は湯通しが長くて茹でたに近かったのです。
 *左側は大きかったので半分にカットして漬けたので、そのせいかも知れません?

 今日はポプラのマスターの奢りで岩室温泉のゆもと屋”花なり亭”でゴチになり、その後温泉に入りその帰りに我が家で飲み直しました・・その時に前日漬けたミョウガ漬けを味見してもらったのでした。
 結果・・まあまあの味だが、少し塩を入れると甘みが引き立つとのアドバイスで早速塩をパラパラと入れたのでした。

 いわむろやでメロンを買い込んで、ポプラと竹さんに残っていたブランデーで飲んで(食べて)もらいました・・いつものビールより度数が高かったので流石の竹さんも少し回ったみたい。
 (しかし昼間から酒を飲み温泉に入り、また飲み直すなんてまるで人生の楽園そのものです)

          

 酔っぱらう前にポプラが我が家のカメラで”わん”を撮影したのです。
 露出はこれ位が良いとかで・・いつもお任せで撮っていた私は”ほー”でありました。

 *実は今日の奢りは(ポプラのマスターの)写真展入賞の(副賞の)岩室温泉利用券を使ったものです。
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