今日の家庭菜園・・今日の主役はヤングコーンの収穫

　今日の収穫はキュウリが９本と豊作（昨日は４本でご近所にお裾分け）です・・たった３株からこうですから家庭菜園としては最適の作物でしょう。

　ナスは最初に植えた５本の内３本が病気で枯れて行き、植え替えたのも駄目な状態で他の畝に植えたのは生育が追い付かずで、結局直売場のお世話にもなっています。

　今日の主役はトウモロコシの実の２番手でヤングコーンと呼ばれているものです・・要は１本目を大きく育てる為に間引いた代物ですが、捨てずに炒め物などに利用します。

　先日も試しに何本か持って来て炒め物の具にしたのですが、これが結構いけるではないですか。

　間引いたスイカは畑の肥やしになってしまいますが、メロンの間引いた物は漬物になったりして売られています。

　トウモロコシは２度美味しく頂ける作物です・・前に栽培した時は肥料不足（トウモロコシは肥料食いなんだそうです）のせいかスカスカのトウモロコシでした。

　取り敢えず１度目が美味しければ良しとしたいと思います・・欲たかりはしない方が無難です。

　情けないことが有りました・・雨後の畑で長靴が泥だらけになったので、土手の草で大泥を拭ってから田んぼの用水で洗ったのでした。

　ズボッと入れたら長靴の中に水がしみ込んで来たのです。