2017年2月10日(金曜日)
西日本を中心に広い範囲で大雪が降っています。
あさってにかけ記録的な大雪となりそうなのでとても警戒が必要です。
こちら高知県(いの町)では大変珍しいのですが、現在も雪がサンサンとまっております
この調子だと積もる感じはしないのですが、気温が低くやはりとても寒いです
皆様、お風邪など召されませんようどうぞお身体にはご十分にお気をつけ下さいませ。
お出掛けの際も、お家にこもられる皆様も、どうぞ暖かくしてお過ごし下さいね
『亀泉酒造』さんが、最高の酒米と地の酵母にこだわって醸した、蔵を代表するお酒
【清酒】亀泉酒造 純米吟醸 山田錦 720ml
http://nishitora.jp/SHOP/057377.html 1,782円 (税込)
酒米は酒造好適米の兵庫県産山田錦を１００％使用し、高知県工業技術センターで
開発された非常に香りの強い高知酵母『ＣＥＬ-１９』と、仁淀川水系の湧水で仕込み
低温でじっくり醸されています。リンゴのようなフルーティな香りはとても華やかで、気
品ある落ち着きを感じ、爽やかな酸味と苦みのバランスも抜群です。 キレの良い
後味と喉ごしで飲み飽きせず、しっかりとしたコクのある旨みも十分感じられます。
