バレンタインで頂いた「獺祭 発泡にごり酒」です
瓶内で二次発酵していていますから、できたてのうまさを味わえます
香りは控えめですが、爽やかでフルーティな香りがしますｐ(*^-^*)ｑ
一見、カルピスサワーのような感じですが、見た目とは違い甘さは感じられません┌|゜ο゜|┘
ほのかな酸味を感じつつ、口の中でシュワっとした爽やかな呑口です
シュワっとした後に、米の旨味が追いかけてきますヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
にごり酒ですがベタベタした甘さは無く、爽やかで呑みやすい不思議な日本酒でした_(・・?..)?
でも、これは食前酒として呑んでウマいですが…呑み過ぎ注意です(ノ゜⊿゜)ノ
栓を抜くときの注意としては、３０分は冷凍庫に入れてからにしましょう(^o^)／
冷蔵庫の温度では…噴出すこと間違いなしです(￣□￣;
以前に半分以上は噴出してしまったことがあります(+_+)
蔵元：旭酒造
種類：純米大吟醸
原料米：山田錦
精米歩合：５０％
度数：１６～１７度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
