ニッセイ札幌ビル「梅光軒」

久しぶりに、ニッセイ札幌ビルの地下飲食店街を歩いていると、旭川ラーメンの「梅光軒」が目に入りました(^o^)丿
なんとなく、ラーメンが食べたい感じでしたので、初めて「梅光軒」のラーメンを食してみることに(^_^)v



旭川ラーメンといえば〝しょう油〟ですが、あえて塩を注文してみましたよ



麺は自家製ということで、やや白っぽく細い縮れ麺です

麺の茹で加減は、茹で過ぎずに良い感じです
麺も小麦粉の味が良い感じの麺でした

メンマが太くて軟らかくウンマイです

スープは‥やや鶏がらを強く感じますが、豚骨も感じられます
旭川ラーメンの特徴である魚介系の味は、あまり感じられませんでした

特に尖がったところも無く、普通に美味しいスープでした

旭川ラーメン 梅光軒 札幌駅前店
札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビル　B1
営業時間 11:00～22:00(L.O.21:30)
日曜営業
定休日 無