団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2239 厚揚げとりんごの肉巻き・甘酢たれ

2024-09-23 08:34:12 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで厚揚げとりんごの肉巻き・甘酢たれを作りました。

今日の朝食(No2239)
1.厚揚げとりんごの肉巻き・甘酢たれ
  豚肉(スライス)、厚揚げ、りんご
2.りんごのコンポート
  りんご、生クリーム、レモン汁、ワイン
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、豆腐
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

 

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男の作る朝食 No2238 厚揚げ酢豚

2024-09-22 07:21:40 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピで厚揚げ酢豚を作りました。

今日の朝食(No2238)
1.厚揚げ酢豚
  豚肉、厚揚げ、自家製(たまねぎ、ピーマン)、れんこん、人参
  添え物:りんご
2.たまねぎの卵スープ
  自家製(たまねぎ)、卵
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No2237 牛肉とごぼうのきんぴらオイスター風味

2024-09-21 07:30:44 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで牛肉とごぼうのきんぴらオイスター風味を作りました。

今日の朝食(No2237)
1.牛肉とごぼうのきんぴらオイスター風味
  牛肉、ごぼう、人参、エリンギ
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、ハム、りんご、ゆで卵、ナッツ類
  添え物:ちくわ、カニカマ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No2236 お好み焼き

2024-09-20 07:12:32 | 自給自足

自家製野菜を使ってお好み焼きを作った。

今日の朝食(No2236)
1.お好み焼き
  自家製(ねぎ、ピーマン)、キャベツ、卵、揚げイカ、椎茸、おかか、お好み用粉
  添え物:りんご
2.野菜炒め
  自家製(なす、ピーマン)、かぼちゃ、ソーセージ
3.味噌汁(味噌は自家製)
  キャベツ、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ、りんご

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男の作る朝食 No2235 ビーフストロガノフ

2024-09-19 07:33:14 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでビーフストロガノフを作りました。

今日の朝食(No2235)
1.ビーフストロガノフ
  牛肉、しめじ、自家製(たまねぎ、ヨーグルト)、牛乳
2.野菜サラダ
  自家製(じゃがいも)、カニカマ、ちくわ、りんご
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(なす)、油揚げ、ソーメン
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ、りんご
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

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